煮稀饭同时溜馒头不好吗？
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-03 22:58
- 提问者网友：别再叽里呱啦
- 2021-01-03 17:23
有人说煮稀饭同时溜馒头，稀饭会变质，这种说法对吗？有什么理由。
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-01-10 06:10
吃不放碱而导致发酸的馒头对人体有害吗？答:没
煮大米稀饭时放碱不好，蒸馒头时为什么就放碱
因为发面后，面是酸的，加碱和酸中和了，不会破坏营养
而煮大米稀饭时放碱不好是因为碱性会破坏维生素，尤其是B族维生素
煮大米稀饭时放碱不好，蒸馒头时为什么就放碱
因为发面后，面是酸的，加碱和酸中和了，不会破坏营养
而煮大米稀饭时放碱不好是因为碱性会破坏维生素，尤其是B族维生素
全部回答
- 1楼网友：一秋
- 2021-01-10 07:17
因为发面后，面是酸的，加碱和酸中和了，不会破坏营养
而煮大米稀饭时放碱不好是因为碱性会破坏维生素，尤其是b族维生素
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