用做河粉小麦淀粉和玉米淀粉哪种粘性更高
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-04-17 04:17
- 提问者网友：星軌
- 2021-04-16 16:02
用做河粉小麦淀粉和玉米淀粉哪种粘性更高
最佳答案
- 五星知识达人网友：何以畏孤独
- 2021-04-16 16:26
常用小麦淀粉比较
好用,在米浆中加点
淀粉、
,河粉筋道爽滑
、炒制不断条。
好用,在米浆中加点
淀粉、
,河粉筋道爽滑
、炒制不断条。
全部回答
- 1楼网友：雪起风沙痕
- 2021-04-16 16:57
做河粉需要用小麦淀粉才行，因为瑞麦嘉禾的很多客户都是用小麦淀粉的
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