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现有乳酸菌饮料、酸奶、液态奶这三种产品,请教他们分别属于巴氏杀菌乳、杀菌乳、酸牛乳中的哪类?

答案:2  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-12-16 16:46
  • 提问者网友:窒息到不能呼吸
  • 2021-12-16 04:01
急!!!!!!!!!在线等
最佳答案
  • 五星知识达人网友:叶落若相随
  • 2021-12-16 05:13
即以鲜乳或乳制品为原料经乳酸菌类,培养发酵制得得乳液中加入水、糖液等调制而成得制品。成品中蛋白质含量不低于7g/l的称为乳酸菌饮料。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌发酵剂,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。
液态奶是由健康奶牛所产的鲜乳汁,经有效的加热杀菌方处理后,分装出售的饮用牛乳。根据国际乳业联合会(IDF)的定义,液体奶(液态奶)是巴氏杀菌乳、灭菌乳和酸乳三类乳制品的总称。
全部回答
  • 1楼网友:轻狂的绅士
  • 2021-12-16 06:37
肯定是酸奶,乳酸饮料和其他饮料没什么区别,放的一些甜味剂,增稠剂等等,所以乳酸饮料很不健康,一定要喝纯酸奶,而且亚洲人更应该喝酸奶,每天在300g最好,要趁凉着喝,温度升高,酸奶里的乳酸菌会死亡的,望采纳
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