过生日做什么饭？

我不怎么会做饭，第一次给人家过生日，也不知道做什么。尽量简单一点，好做一点，再加上做的步骤。

做碗长寿面吧

额~~炒鸡蛋会吧？？把鸡蛋打匀放点盐 锅里放点油 拿铲子翻动以免糊锅~~成小块状 盛出~

想吃炸酱面就去外面买海天黄豆酱 倒出一碗 锅里放多一点油把酱放进去 要不停的搅拌 不然会糊锅！！炒个两三分钟把鸡蛋放进去炒匀~出锅~~~切点黄瓜丝~ 

 面条外面有卖 回家坐上一锅水 等水开了放面条 要用筷子搅拌一下 等水沸了放半碗凉水进去再开锅就熟了~~盛出来过两遍凉水~~吃的时候不会粘！！

朋友`过生`请他《她》吃碗长寿面吧`很简单做的啊`不会做的话`不要紧啊`可以去网上查查看怎么做啊``

材料：

面条（面条的种类随意选择），排骨汤（最好做成原汁原味的清汤，或者用各种骨头汤代替也可以，只要味道够鲜都可以），白煮蛋，各类青菜，香肠。

调料：

盐，料酒，姜片，葱段，大料，香叶。

做法：

1、先做汤头~排骨汤，鸡汤，牛肉汤...都可以，或者把两种不同的原材料混合到一起熬至，选择一种自己喜欢的，以排骨为例，将排骨洗净后汆烫一下，然后放入另外烧开的汤锅中，加入姜片，葱段，料酒，香叶，大料，大火烧开后转小火炖制一个半小时，最后半小时的时候可以放入盐进去调味~

2、骨汤的熬制过程中，可以开始准备配菜，各类青菜，水煮蛋，虾仁，香肠...这些材料中有需要提前汆烫、煮熟的，都要提前做好准备。

过生日吃长寿面的由来

民间有生日吃寿面的习俗，其由来可有漫长的历史了。这个习俗源于西汉年间。

相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可以活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑了起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。”

众人闻之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。这一习俗一直沿袭至今。

鱼香肉丝的做法   材料：

猪瘦肉200克、水发玉兰片50克、水发木耳25克（在四川常用莴笋丝）、葱25克、蒜15克（约3瓣）、姜10克、泡红辣椒25克、盐1克、白糖15克、醋5克、酱油1克、肉汤（或者水）50克、湿淀粉25克、食用油100克

做法：

1，将木耳用温水泡发，切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱切葱花，蒜切蒜末，姜切末

2，将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍腌

3，将泡红辣椒跺成末

4，将15克湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁

5，锅烧热，下油，倒入肉丝炒散

7，加木耳丝、玉兰丝翻炒几下

8，倒入芡汁和葱花炒匀即可

做碗长寿面吧 请点采纳（做任务差一个）谢谢！

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