下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是（　　）A．每一种蛋白质都是由20种氨基酸组成的B．人体能合成生

下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是（　　）A．每一种蛋白质都是由20种氨基酸组成的B．人体能合成生命活动所需的20种氨基酸C．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质D．核酸在蛋白质的生物合成中起重要作用

A、构成蛋白质的氨基酸最多20种，而一种蛋白质不一定有20种氨基酸构成，A错误；
B、人体能合成生命活动所需的12种非必需氨基酸，还有8种必需氨基酸必须从体外吸收，B错误；
C、蛋白质结构与氨基酸的种类、数量、排列顺序以及肽链的空间结构有关，C错误；
D、核酸中的DNA指导了蛋白质的合成，mRNA是蛋白质合成的模板，D正确．
故选：D．

a组成蛋白质的氨基酸共有20种，但不是每种蛋白质的氨基酸都有20种，应该是小于或等于20种，a错误； b、氨基酸的种类、数量相同的蛋白质，氨基酸的排列顺序和蛋白质的空间结构可能不同，因此不一定是相同的蛋白质，b错误； c、蛋白质分子的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目．排列顺序和蛋白质的空间结构有关，c正确； d、高温蛋白质的结构改变不可逆，低温不会使蛋白质的空间结构改变，只是使蛋白质的活性降低，d错误． 故选：c．

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