蘑菇可以和山药老鸭一起炖吗

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解决时间 2021-02-18 18:20

提问者网友：泪痣哥哥
2021-02-18 09:29

蘑菇可以和山药老鸭一起炖吗

最佳答案

五星知识达人网友：我住北渡口
2021-02-18 11:04

原料
蘑菇，鸭一只，葱，生姜，食盐，大蒜，味精，酱油，黄酒。

制法
将蘑菇清洗干净，放入沸水中，然后拿出放人碗中，加入味精，使得味精浸入蘑菇中，然后切成丁状。②将鸭子除毛、内脏，清洗干净，放入锅中，沸水煮3-5分钟，捞出洗净③将鸭子放人碗中，最上面放上蘑菇，并且加入食盐、酱油、生姜、葱、黄酒，放至微火上，炖3小时后，加味精即成。

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1楼网友：摆渡翁
2021-02-18 12:41

虫草老鸭汤是冬虫夏草吃法中最常见的！非常适合家庭冬季进补，也适合夏季老年慢性支气管炎患者食用。老鸭具有滋阴补血、生津养胃的功效，与冬虫夏草配伍，能起到互相促进、相得益彰的作用，山药是优质碳水化合物功食材，又可以解油腻。因此使这道药膳的功效更为明显，尤其适合于肺、肾两虚者食用

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