黄瓜可以与鲢鱼一起烧吗

黄瓜可以与鲢鱼一起烧吗

可以，像这种做法。。一：清蒸白鲢：
主料：鲢鱼(1000克)
辅料：鱼骨(30克) 火腿(30克) 香菇（鲜）(15克) 玉兰片(30克) 黄瓜(25克)
调料：猪油（板油）(30克) 猪油（炼制）(30克) 姜(10克) 料酒(75克) 盐(10克) 味精(3克) 白砂糖(10克) 香油(25克) 八角(3克)、、　做法：
1. 将白鲢去鳃、内脏，一分为二，刮去腹内黑衣，洗净备用；
2. 熟火腿、水发玉兰片、水发鱼骨切成片；
3. 冬菇、黄瓜切片；
4. 猪板油去筋，切成丁；
5. 将洗净的白鲢放入大鱼盘中，将猪板油丁散开撒在鱼身上，火腿片、鱼骨片、冬菇片、玉兰片、姜片、大料、白糖、精盐、味精也撒在鱼身上，加入料酒、猪油、香油、高汤（400克）入笼用大火蒸熟即可；
6. 出笼拣去大料、姜片不用，撒上黄瓜片，原盘上桌。

不可以，没营养了

可以：补充钙质

可以，黄瓜切丁

鲢鱼做法　　材料　　主料：鲢鱼750克，　　辅料：水发木耳50克，　　调料：大葱30克，姜20克，白皮大蒜20克，盐5克，白砂糖8克，醋8克，料酒15克，酱油10克，胡椒粉3克，味精3克，玉米淀粉4克，植物油60克　　做法　　1.将白鲢鱼收拾干净，有刀在鱼身两侧剞十字花刀；　　2.水发木耳洗净；　　3.将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅；　　4.炸至两面浅黄色时捞出；　　5.锅内留底油，放入葱段、姜丝、蒜片煸炒，烹入料酒、酱油，添入清水（没过鱼身）随即把白鲢鱼、木耳、精盐、白糖、醋、胡椒粉放入锅中，烧开；　　6.用小火慢炖，至鱼炖透，加入味精，捞出放入盘中；　　7.用湿淀粉勾芡，浇在鱼身上即可。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息