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十斤面加多少小苏打

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-04-07 12:27
  • 提问者网友:暗中人
  • 2021-04-06 13:36
十斤面加多少小苏打
最佳答案
  • 五星知识达人网友:几近狂妄
  • 2021-04-06 14:28
你的问题问的不清楚,要是老面做的话4两左右,这和你面发酵程度有关没有死规矩。如果不是老面的就不要放小苏打,10斤放60克酵母把面和好就做馒头,做好馒头再让它发酵,等它发到接近两倍大时就蒸吧!
全部回答
  • 1楼网友:人间朝暮
  • 2021-04-06 14:35

面起子放多了

不发面【就是说死面啊,不放或少面起子】

发面的 我一般是按照面的的酸味来放入面起子的。

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