我是做风干牛肉干的就是油炸的那种，不打真空放袋子里十天左右就长毛

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解决时间 2021-03-16 03:24

提问者网友：你给我的爱
2021-03-15 09:34

我是做风干牛肉干的就是油炸的那种，不打真空放袋子里十天左右就长毛了，打真空能放久一些，不知怎么能牛肉干放的更久，怎么杀菌

最佳答案

五星知识达人网友：woshuo
2021-03-15 10:41

风干牛肉通常有三种叫法，“风干牛肉”、“风干牛肉干”、“牛肉干”。牛肉干源于蒙古铁骑的军粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。[1]
用黄牛肉腌制而成的肉干，牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料，其次是制作工艺和制作的时间，晒干时还得考量日照的时间。道道工序都得紧密把关。

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1楼网友：人间朝暮
2021-03-15 10:56

不明白啊 = =！

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