为什么煮豆浆成了豆花
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-16 04:24
- 提问者网友：玫瑰园
- 2021-02-15 10:23
为什么煮豆浆成了豆花
最佳答案
- 五星知识达人网友：第四晚心情
- 2021-02-15 11:53
加了什么东西不对
全部回答
- 1楼网友：掌灯师
- 2021-02-15 13:12
黄豆浸泡时间太长就有可能造成这种情况。
磨豆浆的时候用的黄豆,在现在室温20度左右的家里,可以使用自来水浸泡6小时左右就行了,如果气温低于15摄氏度,那么请用30度左右的温水来浸泡,时间也是6小时左右,判断豆子浸泡好的依据是:把豆子掰开,如果豆子的平面中间有一点凹进去,那么就是浸泡好了,如果豆子的两个平面都很光滑,那么就是浸泡过度,这样就有可能造成凝结的现象.另外一方面,磨出来 的豆浆无论在什么温度下,都不要放置超过2小时再煮,
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