怎样做水蜜桃蛋糕?
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-04-11 21:12
- 提问者网友:疯孩纸
- 2021-04-11 17:58
方法最好简单易懂,而且做出来要好吃。
最佳答案
- 五星知识达人网友:蕴藏春秋
- 2021-04-11 18:27
水蜜桃是不能放入烤箱烤的,因此请注意:所有水果蛋糕都是把水果洒在表上打发奶油后的清蛋糕上面做装饰造型用。
您所说的“水蜜桃蛋糕”建议您使用“黄肉桃”罐头的桃肉,要比用新鲜桃肉更加香甜。
1)准备好一只清蛋糕胚;
2)表上打发好的淡奶油;
3)摆放水果肉在表好蛋糕的上面,适当可以配点例如猕猴桃片、樱桃等配色,注意造型美观!
4)用裱花嘴再次表上一些奶油作为修饰;
5)周边可以再撒上一些蛋糕屑作为装饰即成。(亦可不用此道工序)
—— 方法不是很简单,但应该就是如此的做法,因此给您参考吧。
您所说的“水蜜桃蛋糕”建议您使用“黄肉桃”罐头的桃肉,要比用新鲜桃肉更加香甜。
1)准备好一只清蛋糕胚;
2)表上打发好的淡奶油;
3)摆放水果肉在表好蛋糕的上面,适当可以配点例如猕猴桃片、樱桃等配色,注意造型美观!
4)用裱花嘴再次表上一些奶油作为修饰;
5)周边可以再撒上一些蛋糕屑作为装饰即成。(亦可不用此道工序)
—— 方法不是很简单,但应该就是如此的做法,因此给您参考吧。
全部回答
- 1楼网友:由着我着迷
- 2021-04-11 19:39
告诉你个奶油蛋糕的做法吧 水果的我没做过 首先你需要有一些工具,一个打蛋的那种馓子,如果你有电动的最好因为打出来之后效果好,但是没有的话就用手动的,就是那种几根铁丝缠在一起的那种打鸡蛋的东西,当然你还需要有烤箱,然后还要有量杯和量匙。奶油蛋糕和水果蛋糕歧视做法差不多,只不过水果蛋糕要烤两个蛋糕坯中间加奶油和罐头/新鲜水果片罢了。 这里就说一下怎么做蛋糕坯吧。我自己一直在做,一直都很成功。 原料: 1/4茶匙盐 1/2茶匙泡打粉baking powder 1杯面粉 1/2杯糖 1/4杯糖 一点点沙拉油 4只鸡蛋(如果鸡蛋小需要5只) 一些牛奶大概1/2杯 做法: 把鸡蛋蛋黄蛋青分开,蛋青装在大碗里,碗要大。 先把蛋青搅打到起泡,然后分次加入1/2杯糖,每加一点之后都要使劲快速搅打,直到碗里的蛋青体积一直变大成3-4倍原来体积,而且变得浓稠。 蛋黄加入1/4杯糖,搅匀,加入牛奶。 蛋黄溶液分次加入蛋白中搅匀。 面粉加入泡打粉,过筛,放入大碗。 蛋白入面粉,搅匀,成粘稠装。 烤盘中涂油,倒入溶液,烤箱180摄氏度,烤35-40分钟,直到插入牙签拔出来之后牙签上没有东西占住为止。拿出来,等凉了以后就可以涂奶油了。
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