卤千张的做法，卤千张怎么做好吃，卤千张的家常做法
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解决时间 2021-03-19 17:42
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-03-19 10:37
卤千张的做法，卤千张怎么做好吃，卤千张的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：老鼠爱大米
- 2021-03-19 11:14
用料
主料
豆腐皮适量
调料
色拉油
适量
食盐
4克
姜
5克
蒜
5克
料酒
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
小葱
适量
十三香
适量
卤千张的做法
1.干豆腐卷紧，用线捆上，热锅烧点食用油，加葱姜蒜炒香，添水放入捆好的豆腐卷，再加十三香，盐，生抽，料酒，水烧开后煮20分钟。自然放凉后，转冰箱冷藏一晚
2.把卤好的豆腐卷的拿出，线拆下来，切片
3.切点香葱撒在豆腐卷上
4.取部分卤汁回锅加热，加点水淀粉勾芡
5.加热过的卤汁浇在豆腐卷上即可
主料
豆腐皮适量
调料
色拉油
适量
食盐
4克
姜
5克
蒜
5克
料酒
适量
生抽
适量
水淀粉
适量
小葱
适量
十三香
适量
卤千张的做法
1.干豆腐卷紧，用线捆上，热锅烧点食用油，加葱姜蒜炒香，添水放入捆好的豆腐卷，再加十三香，盐，生抽，料酒，水烧开后煮20分钟。自然放凉后，转冰箱冷藏一晚
2.把卤好的豆腐卷的拿出，线拆下来，切片
3.切点香葱撒在豆腐卷上
4.取部分卤汁回锅加热，加点水淀粉勾芡
5.加热过的卤汁浇在豆腐卷上即可
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