集乡客酱鸭脖做法，酱汁是怎么调的
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-05 02:39
- 提问者网友：孤凫
- 2021-03-04 07:45
集乡客酱鸭脖做法，酱汁是怎么调的
最佳答案
- 五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
- 2021-03-04 09:13
鸭脖洗净后，（不知道用不用先煮一下比较好，因为我是用的剩下的煮过的白味鸭脖）用酱油、糖、盐码味约半小时。
2.调制水淀粉，让码好味的鸭脖在水淀粉中过一下。
3.于油锅中中火炸至变色，再小火翻炒一分钟，出锅。
4.用油爆蒜，再加入番茄酱、酱油、白糖和水调味。
5.再将炒好的鸭脖放入汁水中小火炖约半小时。
6.勾芡，出锅。
2.调制水淀粉，让码好味的鸭脖在水淀粉中过一下。
3.于油锅中中火炸至变色，再小火翻炒一分钟，出锅。
4.用油爆蒜，再加入番茄酱、酱油、白糖和水调味。
5.再将炒好的鸭脖放入汁水中小火炖约半小时。
6.勾芡，出锅。
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