肉里能放鸡蛋吗

肉里能放鸡蛋吗

肉可以跟鸡蛋放在一起炒的，建议还可以放点黄瓜做木须肉，具本做法如下：将鸡蛋炒熟，热锅冷油，爆香葱姜蒜片，放入肉片，加入料酒、盐、味精、少许酱油、醋与胡椒粉，翻炒至香，倒入黄瓜、鸡蛋，继续翻炒十几下子出锅即成。

可以，没有问题

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单身节快乐

包饺子要在肉里放鸡蛋清，以“韭菜猪肉饺子”为例。做法如下：

　　主料：面粉400克，韭菜300克，猪肉馅250克，蛋清一个。
　　辅料：花生油40克，生抽1茶匙，蚝油1茶匙，盐3克
　　做法：
　　1.小麦面粉用清水和成光滑的面团静置待用。
　　2.韭菜洗净控干切成细末。
　　3.猪肉馅放入油、生抽、五香粉、盐、蛋清混合后放入韭菜末、盐再次调均匀。
　　4.面团分成小剂擀皮。
　　5.取一个面皮放入适量的馅料。
　　6.包成饺子。
　　7.放入开水锅中煮熟。

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