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桃胶肉眼怎样辨别真假

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-03-11 05:13
  • 提问者网友:活着好累
  • 2021-03-10 23:00
桃胶肉眼怎样辨别真假
最佳答案
  • 五星知识达人网友:煞尾
  • 2021-03-10 23:53
问题一:如何辨别桃胶的真假 你好,
我给你说下吧:
目前市场上出售的桃胶分两种,
一种是原桃胶,一种是精加工过的桃胶,
无论哪一种,都有可能假。
原胶是指树上直接采摘下来没有处理过的可食用嫩桃胶,
对于胶质纯度的品质要求较高,没有固定的形态和大小,
色泽也是深浅不均匀的,它的假是其他胶掺在桃胶里面当做桃胶出售,比如化工原料的松胶,可以掺到桃胶里,两者的表相差不多,但松胶是放的时间越长越黄越漂亮,气味也有点刺,跟桃胶是有很大的区别的。
精加工的桃胶,原料也不一定是桃胶,并且纯度也可以提练,是浸泡后再凝固处理
(这个百度搜搜里面有),是个二次氧化还原的过程,这个过程用到的处理剂俯设备要求较高,产生的桃胶,会没有杂质,颗粒均匀,色泽和大小有固定的形态。
怕假就买可食用的原胶,原生态产地直销的,保险些。并且桃胶的种类颇多,建议选择水密桃胶,对于美容的效果确实好些。
呵呵,总结,仅凭肉眼只能分辨原胶或者加工胶。其他我也还在学习中,实在帮不上忙。
希望能帮到你。问题二:这两种桃胶 哪种好?一个是以前买的 一个是近期买的。求解答。 5分晶莹通透杂质少的为好。一般当季时期收果的大粒的会有脚趾头般大,晶透杂质小;尾季收果的都会比较细小杂质多,且会带酸味重。
【PS:百度可搜的参考信息】
桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂,于夏秋采收,其成分与阿拉伯树胶大致相同。性味甘苦,平,无毒,具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效,主治石淋,血淋,痢疾。
目前市场上出售的桃胶分两种,一种是原桃胶,一种是精加工过的桃胶,无论哪一种,都有可能假。
怕假就买可食用的原胶,原生态产地直销的,保险些。并且桃胶的种类颇多,建议选择水密桃胶,对于美容的效果确实好些。仅凭肉眼只能分辨原胶或者加工胶。?问题三:奶香桃胶皂角米的做法,奶香桃胶皂角米怎么做 用料
桃胶 10g
皂角米 10g
若羌红枣 4棵
桂圆 16颗
牛奶 200g
黑糖 1-2块
皂角米桃胶炖奶的做法
准备好所有材料,红枣去核切小块,桂圆去壳(也可以直接选用桂圆肉代替)
桃胶提前12小时泡发,挑去杂质,我家的珍珠胶泡发出来的个头刚刚好一口一颗,如果是比较大块的桃胶泡发好之后要掰小块。
皂角米提前4小时泡发,我家选用的是云南的单荚皂角米,泡发好之后肉眼都能看到满满的胶质!
将所有材料放入炖盅,加少许水没过材料即可,不要太多。黑糖浸泡一会之后就会融化的,如果担心糖不化,可以先将糖敲成小块。
隔水炖30-50分钟,加入常温的牛奶即可食用。
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