请问西餐中的薯条的自制方法?

请问西餐中的薯条的自制方法?

1.土豆（新鲜土豆最好）切成条，就是kfc那么粗细的就行，一般我切5个。

2.把切好的土豆洗几遍（洗掉表面的淀粉），放进锅里，放一袋牛奶（奶粉也行），然后加水，没过土豆。

3.如果家里有牛油最好，放一勺。再放点葡萄糖（不能放蔗糖），有一点甜味就行。

4.点火，煮~

5.煮到锅里的水开了，再煮一会，捞出一个尝尝，咬上去稍微有点面了就可以了。

6.捞出来，放进漏水的那种器皿里，一定让表面没有水，晾凉以后冻上。

7.想吃的时候不用解冻，控制油温直接炸，金黄色就ok了。

贴士：一定等晾的表面没水了再冻。一定不能煮的火候太过，否则一碰就会断。

你是做哪种？有做泥的。有做炸的。有做烤的

你好！ 餐里面的薯条都是袋装买来的。 去超市问问先。 炸好撒上少许盐，自己油炸就好了 希望对你有所帮助，望采纳。

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