想请高手指点下怎样才能让油炸鸡腿发大，要加什么配方。
这里问的是如何变大而不是怎么做炸鸡腿。
如何才能让鸡腿炸大
答案:6 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-09 05:05
- 提问者网友：書生途
- 2021-03-08 10:35
最佳答案
- 五星知识达人网友：痴妹与他
- 2021-03-08 10:59
面粉可以让鸡腿在加上一层厚厚的皮
全部回答
- 1楼网友：掌灯师
- 2021-03-08 14:02
外层 弄鸡蛋面糊糊
- 2楼网友：等灯
- 2021-03-08 13:55
要不然，再沾上面包粉。 沾完后，一定要直接放进热油里油炸首先，你把鸡肉沾上薄薄的面粉，过后，再沾上鸡蛋（全蛋），最后，面包粉会变得湿湿的哦！
- 3楼网友：躲不过心动
- 2021-03-08 13:35
裹面
- 4楼网友：長槍戰八方
- 2021-03-08 12:33
用发粉
- 5楼网友：廢物販賣機
- 2021-03-08 11:07
鸡腿炸后都会变小的，要看起来大的话只有在外面多裹面粉和面包粉，A：裹一层面粉糊，沾上面包粉炸好后，再裹一层面粉糊，沾上面包粉炸一次，起锅后，鸡腿就变大了。
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