茶单宁是什么物质
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-06 21:50
- 提问者网友：書生途
- 2021-02-06 09:28
茶单宁是什么物质
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-02-06 09:39
kankan
全部回答
- 1楼网友：孤老序
- 2021-02-06 10:45
茶单宁又叫茶多酚。
茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称，并不是一种物质，因此常称为多酚类，约占干物质总量的20%～35%。过去茶多酚又称作茶鞣质、茶单宁。
茶多酚的功效主要有：能消除有害自由基、抗衰老、抗辐射、抑制癌细胞、抗菌杀菌、抑制艾滋病病毒。
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