黍稷的意思是什么

黍稷的意思是什么

禾本科(Gramineae)黍属一年生草本。 粳者古称稷、穄，现称稷子、糜子。糯者古称黍，现称黍子、粘糜子或黄粟。一种早熟、耐旱的粮食和饲料作物。
形态和特性
初生胚根1条,次生根为须根系，入土深度和扩展范围100～150厘米。株高一般为100～150厘米，有效分蘖1～3个，营养条件优越时可超过20个，条件异常时常有分枝现象。根与茎的输导组织发达。叶长披针形，较粟宽长，茎叶被有茸毛。圆锥花序，有绿色和紫色两类。穗形有多种，常作为品种分类的依据。穗的末级分枝顶端着生小穗,小穗一般有2朵小花,仅第2小花结实。中国有着生3朵小花,第2、第3小花结实的双粒型品种。成熟过度时较易落粒。子粒为带壳颖果，呈红、黄、白、褐、灰等色，而以白色种子的出米率较高。千粒重3～10克。 黍稷为喜温、喜光、耐旱、短日性C4作物。生育前期可耐42℃高温，生育后期遇-2℃低温即易受冻害。出苗至成熟需50～130天， 所需活动积温为1200～2600℃。对光照反应敏感。苗期阴雨生长不良，开花期连日阴雨则结实率降低。除低洼易涝地外，能适应多种土壤，对肥力较差的砂土有较强的适应能力。耐盐碱能力也较强，如耕层内全盐量小于0.3％,一般都能正常生长。对磷灰岩中磷的吸收力较弱。
用途
种子含粗蛋白质10～16％，无氮浸出物70％左右,粗纤维10％左右。蛋白质品质较好,含有较多的苏氨酸、蛋氨酸和亮氨酸。稷米可煮饭，用子粒加工而成的炒米，是蒙古族人民喜爱的食品。苏联和东欧一些国家常用以制作稷片粥和糕饼。黍米是中国北方的主要糯食，也是酿造黄酒的原料。黍稷子粒还是家禽的精饲料。秸秆可供饲用。由于再生能力强，一年可刈割数次，是优良的一年生禾本科牧草。另外，黍稷耐旱、耐热、耐盐碱，适于生荒地栽种，常作为开荒、改造盐碱地和沙漠的主要先锋作物。因其生育期短，又可作干旱地区的补救作物。

农作物的意思……仓颉用龟纹、虫蛇、黍稷、山川、草木发明了汉字

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