炒膏蟹怎么做好吃，炒膏蟹的家常做法

答案:4 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-04-05 02:53

提问者网友：我的未来我做主
2021-04-04 05:28

炒膏蟹怎么做好吃，炒膏蟹的家常做法

最佳答案

五星知识达人网友：掌灯师
2021-04-04 06:34

主料

红膏蟹2只

辅料

葱少许
姜少许

淀粉少许
酱油少量

葱姜炒膏蟹的做法步骤

1. 将螃蟹洗干净用到切块葱切大段姜切片备用

2. 将切好的蟹块蘸上淀粉放入锅里炸至变金黄色捞起

3. 放少量油烧热后放入葱姜然后放入炸好的蟹块翻炒后加水没过螃蟹煮三分钟后加入酱油收汁乘起

全部回答

1楼网友：轻熟杀无赦
2021-04-04 07:51

1斤青蟹切块，油稍多一点，加葱姜一起炒，加少许盐；

3个咸蛋黄压碎，炒成沙，蟹块丢进去继续炒；

勾个芡，出锅。

2楼网友：蓝房子
2021-04-04 07:28

1. 1斤青蟹切块，油稍多一点，加葱姜一起炒，加少许盐； 2. 3个咸蛋黄压碎，炒成沙，蟹块丢进去继续炒； 3. 勾个芡，出锅。

3楼网友：逃夭
2021-04-04 07:01

炒膏蟹的做法 1. 食材：膏蟹（活）已清洗、姜片、香葱 2. 烧锅加3汤勺油烧热，下入姜片和蒜片炝锅。 3. 接着，下入清洗好的膏蟹，加2汤勺料酒。 4. 翻炒翻炒。 5. 然后，加适量的清水。 6. 加3汤勺生抽。 7. 加1勺竹盐。 8. 加0.5汤勺白糖。 9. 调味煮开煮上3——4分钟。 10. 最后，搁入葱段，即成。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息