去酒楼吃饭，吃节瓜，看到那些节瓜很青绿，但自己在家做的却是黄色的，到底加什么才可以让它变青绿呢
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-28 07:58
- 提问者网友：情歌越听越心酸
- 2021-11-27 08:15
去酒楼吃饭，吃节瓜，看到那些节瓜很青绿，但自己在家做的却是黄色的，到底加什么才可以让它变青绿呢
最佳答案
- 五星知识达人网友：我住北渡口
- 2021-11-27 09:14
先把节瓜去皮 ，刮去瓤，然后切块还是什么形状。 先在锅里先将水煮到一定的温度大概50到60度，然后把节瓜放进去泡。 大概1分半到2分钟拿起来。节瓜就是半熟了，这样去炒的话瓜就不会变色，和原来的色泽差不多，但不可以加醋。祝你早日学会
全部回答
- 1楼网友：独钓一江月
- 2021-11-27 10:20
买青绿的瓜，做的时候不要放醋，醋会破坏叶绿素，所以会变黄。
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