东西怎么吃才好吃

低洼

五彩白肉卷 　　【做法】 拌 　　【菜系】 川菜菜谱 　　【主料】 猪肉 　　【味型】 麻辣 　　【成菜】 凉菜 　　原料 　　带皮熟五花肉500克，西芹200克，青尖椒100克，红尖椒100克，胡萝卜、香菜、红油、酱油、香油、花椒粉、蒜末、糖、盐、味精、醋各适量。 　　做法 　　1、带皮五花肉改大方块，青红尖椒、胡萝卜、西芹、香菜分别切丝。 　　2、五彩丝焯水过凉，腌制入味，放碗内备用；带皮熟五花肉切大片，卷上五彩丝摆盘内。 　　3、将红油、酱油、香油、蒜末、糖、盐、味精、醋、花椒粉制成调味汁，再将调味汁浇在卷好的五彩卷上即成。 　　特点 　　麻辣鲜香，肥而不腻。