带壳田蜾怎么炒才好吃
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-01-29 19:00
- 提问者网友：我们很暧昧
- 2021-01-29 10:55
带壳田蜾怎么炒才好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：由着我着迷
- 2021-01-29 11:02
田螺先洗净,用钳子将尾部剪开,是将内脏洗净。
用大量洗水洗净田螺后，加入盐，清洁田螺表面的污泥。
将姜，蒜头，小红椒切好备用。
起油锅，将姜粒，蒜茸放入锅里爆香。
放入田螺翻炒，使姜，蒜香味进入田螺
加入豆豉，继续翻炒2分钟，一定要用大火，使配料的味道进入田螺里面。
加入生抽，和盐，糖，继续翻炒2分钟。
加入2碗清水， 和小红椒，一起焖3分钟，待水份收干即可。
用大量洗水洗净田螺后，加入盐，清洁田螺表面的污泥。
将姜，蒜头，小红椒切好备用。
起油锅，将姜粒，蒜茸放入锅里爆香。
放入田螺翻炒，使姜，蒜香味进入田螺
加入豆豉，继续翻炒2分钟，一定要用大火，使配料的味道进入田螺里面。
加入生抽，和盐，糖，继续翻炒2分钟。
加入2碗清水， 和小红椒，一起焖3分钟，待水份收干即可。
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