花蟹也可以活着放冰箱冷藏室不死吗

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解决时间 2021-03-10 18:42

提问者网友：谁的错
2021-03-09 23:28

花蟹也可以活着放冰箱冷藏室不死吗

最佳答案

五星知识达人网友：西岸风
2021-03-09 23:47

螃蟹放在冷藏室里保证有空气的情况下可以放置一个星期.
一般螃蟹适宜温度在5-30℃。低于5时它们进入休眠期，过低则死亡。冷冻室里由于温度太低（约-18度），螃蟹是不能生存的。

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1楼网友：蕴藏春秋
2021-03-10 00:21

你好！我生长在海南，海鲜我吃多也见多了。你的做法是不可以的，花蟹放冰箱只能说是保鲜。。如果放水里，不停地打氧还行，至于你放冰箱里。绝对会死掉，只能保鲜。。我的建议先煮后冻。冰箱能保鲜，降低细菌活性，而不是完全的杀灭细菌。海蟹最好是不要吃死的，因为海鲜体内大多含有大量微生物，死过久的海鲜体内微生物会大量滋生。先煮吧，先杀灭微生物再冻起来。当然，这样做鲜味会明显降低。如有疑问，请追问。

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