龙岩新罗区特产有哪些
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解决时间 2021-02-23 08:50
- 提问者网友:记得曾经
- 2021-02-22 13:39
龙岩新罗区特产有哪些
最佳答案
- 五星知识达人网友:七十二街
- 2021-02-22 14:45
问题一:龙岩特产有哪些。。。。。。 龙岩依山傍水,物产十分丰富。闽西八大干、连城白鸭、盐酥花生、沉缸酒、水仙茶饼等,名扬海内外,是前来龙岩旅游的人们不可不尝的美味,这些特产同时也是旅游购物的首选。龙岩的手工艺也十分发达,连城宣纸、永福藤器等工艺品,都是历史悠久、享有盛誉的地方特产,也是购物赠友的上佳选择。
龙岩特产
连城宣纸
社会名流、文人雅士,素来对连城宣纸宠爱有加,把它作为馈赠亲友的佳品。相传,宣纸原产于唐代宣州泾县(今安徽),在宋时传人连城。连城宣纸从清嘉庆年间开始出口。借当地丰富的竹术资源和独特工艺,连城宣纸具有纸质薄韧、颜色洁白、吸水力强等优点,成为精装印刷、复制描绘、书画装攘的好材料。连城四堡能名列明清时期中国四大雕版印刷基地之一,连城宣纸功不可没。
永福藤器
漳平特产永福藤器:花乡永福也是福建藤器产品主要产地之一。这里家家经营藤器,户户会藤艺,以毛竹、杉木为骨架,用当地盛产的龙须藤进行编织。主要产品有藤椅、藤床、藤桌、藤茶具、藤垫等10余种,造型美观大方,编织均匀紧密,框架结实牢靠,色泽越久越光滑。产品畅销海内外,深受国内外客商好评。
闽西八大干
闽西八大干是闽西地区有风味特色的八种干制食品,包括连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、清流笋干及长汀豆腐干。
水仙茶饼
水仙茶饼具有干色乌揭,油润,干香纯正,内质香气高爽,且花香型优雅,滋味醇正,味中透香、汤色深橙黄、清澈明亮、叶片肥厚黄亮、红边鲜明、喝后不伤胃等优良品质。问题二:福建龙岩有几大特产? 龙岩地方有十五大特产
(一)连城地瓜干
早在二三百年前,就驰名中外,成为清代贡品。清宫御厨曾把连城红心地瓜干制成宫廷宴席的上乘名点一一片如金 ,博得老佛爷慈禧太后的喜爱。连城红心地瓜干,以当地所产红心地瓜制成,不加任何色素,保持天然品质,色泽鲜红,味道甜美,质地软韧,营养丰富 ,是老幼皆宣的食品,也是馈赠亲友的佳品和宴客的美食。以当地红心地瓜为原料,经过蒸熟、去皮、压制、烘烤制成,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,富含葡萄糖和维生素A、B,产品畅销东南亚、北美洲等国家。
(二)长汀豆腐干
历史悠久,相传早在明代就已大量生产制作。长汀五香豆腐干以优质黄豆加以适量甘草、茴香、肉桂、公丁、香苏、白糖、酱油、食盐及药材,经过大小十几道工序制成。产品正方形,呈咖啡色,半透明,香、甜、咸、甘四味具备,令人回味,呈酱色半透明状,柔韧,咸中带甜,甘香无比,制作精细,风味独特,远销香港、泰国、新加坡、印尼等国家和地区。
(三)永定菜干
永定菜干已有400多年历史,品种有甜菜干和酸菜干两种。甜菜干颜色乌黑油亮,味道香甜鲜美。制作时先将鲜嫩芥菜洗净,晒1~2天,待菜叶晒软时,用蒸笼熏蒸,蒸后再晒,反复几次。酸菜干呈黄褐色,味道酸中带甜。制作时先将鲜嫩芥菜洗净、晒软、切碎、加食盐揉搓后装入瓮内,使之发酵发酸,过一周左右取出焖煮晒干,再用蒸笼熏蒸,然后晒干,蒸晒两次以上后收藏。
(四)武平猪胆干
武平猪胆干已有100多年历史。它的制作要经过洗料、配料、腌制、晾晒、压扁、整形、检验七道工序。先将猪的肝和胆一起酱浸,加上适量白酒、五香等配料进行调味,然后再用温炭火烤熟。这样制成的猪胆干色泽紫褐,香而微甜,且有生津健胃、清凉解毒的功能,深受海外侨胞欢迎。
(五)上杭萝卜干
上杭萝卜干距今已有500多年历史。它的制作一般在冬至前后进行,经过“晒、腌、藏”三道工序。先将萝卜放进大木桶里,一层萝卜加一层盐巴,上面用石头或其他重物压住,一周后取出晾晒干,再将木桶里的盐水过滤煮开,倒进萝卜干中冲洗浸泡,然后取出晒干,等到变为金黄色后,装入瓮内捣实密封收藏起来。这样加工制作的萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美。
(六) 漳平笋干
俗称闽笋,色泽金黄,呈半透明状,片宽节短,肉厚嫩脆,畅销国内外。很早以来,闽笋就被列为十番素物、百味山珍。传统烹调技术中,闽笋是久负盛名的佐料。
(七) 新罗米粉干
尤以苏板米粉为佳,系选用优质大米、传统的手工工艺精制而成。色白质韧,一煮即熟,经久不糊,润滑可口。享誉八闽的龙岩清汤粉,就是以苏圾新鲜米粉为主料。
(八) 连城白鸭
早在清朝道光时期就列为贡品,不仅可作膳食,还具有清热解毒、法痰开窍、滋阴补肾、宁心安神、开胃健脾等药用价值,而被称为全国惟一的药用鸭,被收入国家级畜禽品种资源保护名录。相传,它是莺与鸭杂交,经鸭农不断选育而成,在连城繁衍栖息百年以上,具有白羽、乌嘴、黑脚的外貌特征。连城白鸭肉质细嫩,味道鲜美,含脂率低,成为现代人食补食疗的首选佳品。
(九) 连城宣纸
社会名流、文人雅士,素来对连城宣纸宠爱有加,把它作为馈赠亲友的佳品。相传,宣纸原产于唐代宣州泾县(今安徽),在宋时传人连城。史料记载,明嘉靖年间,连城人就能用董草和榆树皮制作宣纸。连城宣纸从清嘉庆年间开始出口。借当地丰富的竹术资源和独特工艺,连城宣纸具有纸质薄......余下全文>>问题三:龙岩特产有哪些 闽西八大干。虽然有几干不是龙岩的。 当然龙岩人都喜欢把东西晒干了吃。梅菜干,笋干,豆腐干,风鸭,腌肉干... 永定挺多了的,糯米酒,糍粑,芋子包 下洋泡鸭爪,坎市牛肉丸... 长汀豆腐干,问题四:龙岩有什么特产? 闽西八大干是第一,长汀豆腐干、宁化老鼠干、连城地瓜干、宁化笋干、明溪肉脯干、上杭萝卜干、武平猪胆干、永定菜干。问题五:龙岩有什么特产 闽西八大干。虽然有几干不是龙岩的。
当然龙岩人都喜欢把东西晒干了吃。梅菜干,笋干,豆腐干,风鸭,腌肉干...
永定挺多了的,糯米酒,糍粑,芋子包 下洋泡鸭爪,坎市牛肉丸...
长汀豆腐干,问题六:龙岩特产有哪些 闽西八大干。虽然有几干不是龙岩的。
当然龙岩人都喜欢把东西晒干了吃。梅菜干,笋干,豆腐干,风鸭,腌肉干...
永定挺多了的,糯米酒,糍粑,芋子包 下洋泡鸭爪,坎市牛肉丸...
长汀豆腐干,问题七:龙岩有什么特产? 除了那闽西八大干。我感觉龙岩花生叶挺有名的,停好吃的。其他地方我不敢说单单龙岩长汀县的好吃的除了有名的豆腐干之外。还有许许多多好吃的。有河田鸡(时节第三大名鸡)、汀州酒酿、仙人冻、烧大块、麒麟脱胎、灯盏糕、春卷、、、、、、问题八:我准备去龙岩出差,顺便买点土特产,有什么好吃的推荐 闽西八大干是福建龙岩传统的汉族名吃,属于闽菜系。即长汀豆腐干、上杭罗卜干、连城地瓜干、永定橛菜干、武平猪胆干、宁化老鼠干、明溪肉脯干、清溪笋干八种美食。
还有龙岩泡鸭爪是一道色香味俱全的汉族名肴。此菜微酸、有点辣、香脆爽口、酸辣回味产于福建龙岩永定县,是当地客家人都喜欢吃的食物,它是基于泡凤爪演变而来,但是在风格上有巨大的改变,不再是又辣又荤的食品,它可以当成茶余饭后的零食吃,可以当作客家人聚餐时的一道特色开胃菜,属于老、少、男、女都喜欢吃的。问题九:龙岩上杭的特产有哪些? 1.上杭槐猪 2.上杭乌梅 3.上杭萝卜干 4.红军乐 5.中都瑞香米 6.步云高山云雾茶 7.下都沙田柚 8.杭梅 9.客家凉帽 10.龙岩萝卜糕问题十:龙岩永定有什么特产 永定出名的特产有:柿子干、梅茶干、泡鸭爪、泡牛皮、牛肉丸、巴戟天、姜茶、
永定烤烟、采善堂万茶饼
龙岩特产
连城宣纸
社会名流、文人雅士,素来对连城宣纸宠爱有加,把它作为馈赠亲友的佳品。相传,宣纸原产于唐代宣州泾县(今安徽),在宋时传人连城。连城宣纸从清嘉庆年间开始出口。借当地丰富的竹术资源和独特工艺,连城宣纸具有纸质薄韧、颜色洁白、吸水力强等优点,成为精装印刷、复制描绘、书画装攘的好材料。连城四堡能名列明清时期中国四大雕版印刷基地之一,连城宣纸功不可没。
永福藤器
漳平特产永福藤器:花乡永福也是福建藤器产品主要产地之一。这里家家经营藤器,户户会藤艺,以毛竹、杉木为骨架,用当地盛产的龙须藤进行编织。主要产品有藤椅、藤床、藤桌、藤茶具、藤垫等10余种,造型美观大方,编织均匀紧密,框架结实牢靠,色泽越久越光滑。产品畅销海内外,深受国内外客商好评。
闽西八大干
闽西八大干是闽西地区有风味特色的八种干制食品,包括连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、清流笋干及长汀豆腐干。
水仙茶饼
水仙茶饼具有干色乌揭,油润,干香纯正,内质香气高爽,且花香型优雅,滋味醇正,味中透香、汤色深橙黄、清澈明亮、叶片肥厚黄亮、红边鲜明、喝后不伤胃等优良品质。问题二:福建龙岩有几大特产? 龙岩地方有十五大特产
(一)连城地瓜干
早在二三百年前,就驰名中外,成为清代贡品。清宫御厨曾把连城红心地瓜干制成宫廷宴席的上乘名点一一片如金 ,博得老佛爷慈禧太后的喜爱。连城红心地瓜干,以当地所产红心地瓜制成,不加任何色素,保持天然品质,色泽鲜红,味道甜美,质地软韧,营养丰富 ,是老幼皆宣的食品,也是馈赠亲友的佳品和宴客的美食。以当地红心地瓜为原料,经过蒸熟、去皮、压制、烘烤制成,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,富含葡萄糖和维生素A、B,产品畅销东南亚、北美洲等国家。
(二)长汀豆腐干
历史悠久,相传早在明代就已大量生产制作。长汀五香豆腐干以优质黄豆加以适量甘草、茴香、肉桂、公丁、香苏、白糖、酱油、食盐及药材,经过大小十几道工序制成。产品正方形,呈咖啡色,半透明,香、甜、咸、甘四味具备,令人回味,呈酱色半透明状,柔韧,咸中带甜,甘香无比,制作精细,风味独特,远销香港、泰国、新加坡、印尼等国家和地区。
(三)永定菜干
永定菜干已有400多年历史,品种有甜菜干和酸菜干两种。甜菜干颜色乌黑油亮,味道香甜鲜美。制作时先将鲜嫩芥菜洗净,晒1~2天,待菜叶晒软时,用蒸笼熏蒸,蒸后再晒,反复几次。酸菜干呈黄褐色,味道酸中带甜。制作时先将鲜嫩芥菜洗净、晒软、切碎、加食盐揉搓后装入瓮内,使之发酵发酸,过一周左右取出焖煮晒干,再用蒸笼熏蒸,然后晒干,蒸晒两次以上后收藏。
(四)武平猪胆干
武平猪胆干已有100多年历史。它的制作要经过洗料、配料、腌制、晾晒、压扁、整形、检验七道工序。先将猪的肝和胆一起酱浸,加上适量白酒、五香等配料进行调味,然后再用温炭火烤熟。这样制成的猪胆干色泽紫褐,香而微甜,且有生津健胃、清凉解毒的功能,深受海外侨胞欢迎。
(五)上杭萝卜干
上杭萝卜干距今已有500多年历史。它的制作一般在冬至前后进行,经过“晒、腌、藏”三道工序。先将萝卜放进大木桶里,一层萝卜加一层盐巴,上面用石头或其他重物压住,一周后取出晾晒干,再将木桶里的盐水过滤煮开,倒进萝卜干中冲洗浸泡,然后取出晒干,等到变为金黄色后,装入瓮内捣实密封收藏起来。这样加工制作的萝卜干色泽金黄,皮嫩肉脆,甘香味美。
(六) 漳平笋干
俗称闽笋,色泽金黄,呈半透明状,片宽节短,肉厚嫩脆,畅销国内外。很早以来,闽笋就被列为十番素物、百味山珍。传统烹调技术中,闽笋是久负盛名的佐料。
(七) 新罗米粉干
尤以苏板米粉为佳,系选用优质大米、传统的手工工艺精制而成。色白质韧,一煮即熟,经久不糊,润滑可口。享誉八闽的龙岩清汤粉,就是以苏圾新鲜米粉为主料。
(八) 连城白鸭
早在清朝道光时期就列为贡品,不仅可作膳食,还具有清热解毒、法痰开窍、滋阴补肾、宁心安神、开胃健脾等药用价值,而被称为全国惟一的药用鸭,被收入国家级畜禽品种资源保护名录。相传,它是莺与鸭杂交,经鸭农不断选育而成,在连城繁衍栖息百年以上,具有白羽、乌嘴、黑脚的外貌特征。连城白鸭肉质细嫩,味道鲜美,含脂率低,成为现代人食补食疗的首选佳品。
(九) 连城宣纸
社会名流、文人雅士,素来对连城宣纸宠爱有加,把它作为馈赠亲友的佳品。相传,宣纸原产于唐代宣州泾县(今安徽),在宋时传人连城。史料记载,明嘉靖年间,连城人就能用董草和榆树皮制作宣纸。连城宣纸从清嘉庆年间开始出口。借当地丰富的竹术资源和独特工艺,连城宣纸具有纸质薄......余下全文>>问题三:龙岩特产有哪些 闽西八大干。虽然有几干不是龙岩的。 当然龙岩人都喜欢把东西晒干了吃。梅菜干,笋干,豆腐干,风鸭,腌肉干... 永定挺多了的,糯米酒,糍粑,芋子包 下洋泡鸭爪,坎市牛肉丸... 长汀豆腐干,问题四:龙岩有什么特产? 闽西八大干是第一,长汀豆腐干、宁化老鼠干、连城地瓜干、宁化笋干、明溪肉脯干、上杭萝卜干、武平猪胆干、永定菜干。问题五:龙岩有什么特产 闽西八大干。虽然有几干不是龙岩的。
当然龙岩人都喜欢把东西晒干了吃。梅菜干,笋干,豆腐干,风鸭,腌肉干...
永定挺多了的,糯米酒,糍粑,芋子包 下洋泡鸭爪,坎市牛肉丸...
长汀豆腐干,问题六:龙岩特产有哪些 闽西八大干。虽然有几干不是龙岩的。
当然龙岩人都喜欢把东西晒干了吃。梅菜干,笋干,豆腐干,风鸭,腌肉干...
永定挺多了的,糯米酒,糍粑,芋子包 下洋泡鸭爪,坎市牛肉丸...
长汀豆腐干,问题七:龙岩有什么特产? 除了那闽西八大干。我感觉龙岩花生叶挺有名的,停好吃的。其他地方我不敢说单单龙岩长汀县的好吃的除了有名的豆腐干之外。还有许许多多好吃的。有河田鸡(时节第三大名鸡)、汀州酒酿、仙人冻、烧大块、麒麟脱胎、灯盏糕、春卷、、、、、、问题八:我准备去龙岩出差,顺便买点土特产,有什么好吃的推荐 闽西八大干是福建龙岩传统的汉族名吃,属于闽菜系。即长汀豆腐干、上杭罗卜干、连城地瓜干、永定橛菜干、武平猪胆干、宁化老鼠干、明溪肉脯干、清溪笋干八种美食。
还有龙岩泡鸭爪是一道色香味俱全的汉族名肴。此菜微酸、有点辣、香脆爽口、酸辣回味产于福建龙岩永定县,是当地客家人都喜欢吃的食物,它是基于泡凤爪演变而来,但是在风格上有巨大的改变,不再是又辣又荤的食品,它可以当成茶余饭后的零食吃,可以当作客家人聚餐时的一道特色开胃菜,属于老、少、男、女都喜欢吃的。问题九:龙岩上杭的特产有哪些? 1.上杭槐猪 2.上杭乌梅 3.上杭萝卜干 4.红军乐 5.中都瑞香米 6.步云高山云雾茶 7.下都沙田柚 8.杭梅 9.客家凉帽 10.龙岩萝卜糕问题十:龙岩永定有什么特产 永定出名的特产有:柿子干、梅茶干、泡鸭爪、泡牛皮、牛肉丸、巴戟天、姜茶、
永定烤烟、采善堂万茶饼
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