土苓茯乳鸽饭的做法

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解决时间 2021-10-17 10:01

提问者网友：棒棒糖
2021-10-16 23:54

土苓茯乳鸽饭的做法

最佳答案

五星知识达人网友：西岸风
2021-10-17 01:23

主料乳鸽两只泰国香米适量辅料姜适量葱适量蒜适量香菜适量盐适量生抽适量白胡椒粉适量糖适量料酒适量蚝油适量食用油适量飘香乳鸽饭的做法步骤1. 乳鸽洗净沥干水斩小件，加入姜茸和蒜茸，用上述调料拌匀，腌制2小时左右；2. 白米淘洗干净，加入适量水泡30分钟；米泡好后加两瓣蒜、2滴油，上火开始煮，先中火，米煮开后关到小火；3. 烧热油锅，下少许食用油，下乳鸽适当翻炒，炒至五成熟左右备用；4. 米饭煮至成型，倒入乳鸽，小火继续焖10分钟；5. 10分钟后关火，关火后不忙揭开盖子，继续焖5分钟后再揭盖，并倒入香菜和葱；6. 将米饭和乳鸽、香菜、葱搅拌均匀即可。

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