石膏做的豆腐怎么有酸味
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-25 04:13
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-02-24 04:15
石膏做的豆腐怎么有酸味
最佳答案
- 五星知识达人网友：骨子里都是戏
- 2021-02-24 04:22
那可能是没有及时冷藏好。现在的天气炎热最好购买回来及时存放好。如果是买回来就这样的话。可能就是本来就不新鲜的
全部回答
- 1楼网友：英雄的欲望
- 2021-02-24 05:49
大豆里边有蛋白质 蛋白质的一个特性就是遇重金属盐变性，石膏的化学名称是caso4.h2o ，是一种重金属盐，蛋白质遇到石膏变性凝结，捞出来。。。。做成豆腐
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