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绵阳有什么好吃的东西??

答案:6  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-11-07 11:27
  • 提问者网友:眉目添风霜
  • 2021-11-06 11:32
绵阳有什么好吃的东西??
最佳答案
  • 五星知识达人网友:山河有幸埋战骨
  • 2021-11-06 11:48
绵阳的主要菜系是川菜,成都、绵阳的川菜算得上是最正宗的。但是在川菜风行于大江南北,川菜已经算不上是绵阳的特色了,更有特色的,应该是绵阳的小吃。
绵阳米粉

口味:鲜香 微麻辣
主要材料:大米,辣椒油,花椒面,高汤,葱,香菜,牛肉,肥肠,鸡肉,黄豆,笋子,酱油,红酱,海带
绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之一,米粉由来绵阳米粉有着1800多年历史。
绵阳米粉缘以一伟人,他文有诸葛遗风,武俱姜维之勇——蒋公琰。

梓潼酥饼

口味:甜味 蛋香 水果 椒盐 奶味
主要材料:小麦精粉,菜籽油,化猪油,一级白糖,芝麻,鸡蛋,花椒,牛奶
梓潼酥饼原名薄脆子,是中国四川梓潼的传统名吃,当地特色糕点之一。 
梓潼酥饼主要以小麦精粉,菜籽油,化猪油,一级白糖,芝麻等为原料,采用传统工艺和独特配方制作。旧时用木炭火,现采用红外线炉烘烤而成,具有形如满月,色泽浅黄,光泽明亮,酥纹均匀清晰,香而酥脆,入口化渣,余味回香淡雅等特点。

梓潼片粉

口味:味香爽口
主要材料:苕淀粉,青菜汁
梓潼片粉是被誉为四川省梓潼乡土的传统风味小吃三绝之一。
食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热,嚼之,柔韧凉爽,给人以寒。一道小食,寒热均俱,阴阳相宜,片粉,不仅吃起来味香爽口,解饥除渴,且具有清热解毒,益气通脉的功效。

镶碗
口味:清香 酥软 味鲜
主要材料:蛋清,蛋黄,精瘦肉末
镶碗被誉为梓潼三绝之一。最早是宫廷御膳,以蛋清、蛋黄、精瘦肉末为主料,分层镶嵌清蒸后,辅以清淡羹汤而成。看上去上黄中白下肉色,层次分明,吃起来真是清香、酥软、味鲜。

全部回答
  • 1楼网友:你可爱的野爹
  • 2021-11-06 16:02
橘子
  • 2楼网友:猎心人
  • 2021-11-06 15:37
绵阳的主要菜系自然是川菜,但是在川菜风行于大江南北的现在,川菜已经算不上是绵阳的特色了。更有特色的是绵阳的小吃。
绵阳的小吃种类多、味道好而且价格便宜。出名的小吃有:梓潼酥饼、梓潼片粉、菜豆花、席凉粉、罐罐汤、锅魁等。
  • 3楼网友:独钓一江月
  • 2021-11-06 14:16

朋友,你好!

绵阳好吃的比较多,就看你喜欢吃啥,对啥感兴趣。我知道绵阳几种告诉给你哈

  1. 绵阳米粉

  2. 绵阳冷沾

  3. 绵阳肥肠

  4. 绵阳火锅

  5. 绵阳串串

    希望我的介绍能对你有帮助哈

  • 4楼网友:山河有幸埋战骨
  • 2021-11-06 13:45
绵阳特色的小吃有:梓潼酥饼、梓潼片粉、春卷,冷粘粘,梓潼镶碗、菜豆花、席凉粉、罐罐汤、疋二黄、罐罐鸡、锅魁等
绵阳特色小吃店:廖排骨,窝窝店包子,山西面馆,席凉粉,罐罐汤,菜豆花,余妈妈锅魁,德华开元米粉,胖米粉,陈稀饭等。
特色小吃街:马家巷,孙家巷,翠花街,通安巷,梅西百货后街等
  • 5楼网友:冷風如刀
  • 2021-11-06 13:05
小吃一条街:

四海香(东街 Tel:2236666) 席凉粉 (老北街 三星商场背后) 重庆坎下火锅(涪城路)
蒋记豆花(警钟街 Tel:2234933)
窝窝店包子 (翠花街 ) 重庆龙湖鸭肠王(涪城路)
天龙王朝(涪城路 Tel:2230888) 老王家甜食店 (成绵路、金菊街) 怪味楼火锅(滨河路东方红大桥附近)
川王府(富乐路) 开元米粉 (成绵路) 重庆南方花园鸭肠王(红星街南桥头 Tel:2214835)
卞氏菜羹香(临园路 绵州酒店内) 张凉粉 (老北街 三星商场背后) 德庄火锅(北街大观园 Tel:2336888)
富临海上船(安昌路) 王干锅 干锅鹅掌(文兴街) 铁匠火锅(涪城路)
四维中餐(文兴街、涪城路) 许记米粉 (成绵路) 三只耳冷锅鱼(滨河北路东方红大桥附近 Tel:2345649)
瓦缸寨布衣村(翠花街 ) 金喜莱南韩烤盘(解放街 Tel:2260550) 赖皮鱼(北街、御营坝)
美乐川菜馆(涪城路) 福家米粉 (安昌路) 快乐老家(临园路中段火车站附近 Tel:2373377)
集美食府(临园路花园市场对面地税大楼背后) 康喜烧烤(成绵路) 草原小肥羊(临园路中段火车站附近 Tel:2375158)
江湖名菜(滨河路东方红大桥附近) 大胡子炒鸡 (沿江西街 Tel:2310657) 重庆小天鹅火锅(临园路东段)
金椒鱼(南河路) 科学城北方水饺 (桃源路) 竹海笋子鸡(金菊街)
巨马川菜(火车站附近) 武郎庙豆汤(沿江西街) 茗峰火锅(富乐路)
天天渔港(高新区) 江油特色罐罐鸡(跃进路北段 Tel:2690326) 蓉城老妈火锅(富乐路)
巾国饭店(花园路) 马兰拉面(翠花街 ) 重庆苏大姐火锅(富乐路)
卜福春(临园路中段 绵州酒店旁) 云南米线(翠花街 ) 狮子楼火锅(临园路 绵州酒店内)
钟兔子(老北街一百旁) 光光头香辣蟹(御营坝安昌桥头 Tel:2383536)
蒋记豆花中心店二楼有各种小吃(警钟街)
临园宾馆内有小吃套餐(临园路) 山珍宝--菌类清汤火锅(临园路,绵州酒店旁)

刘老玉串串香(成绵路) 鲍鱼圣汤--海鲜清汤火锅(南河路)

特色小吃:

窝窝店包子

特点是包皮洁白,光滑,皮薄馅饱,油而不腻,老少皆宜。该店因位于警钟街地势低窝处而得名。

席凉粉

特点是细滑而不断,爽口化渣,味浓香麻辣。该店位于北街,因经营者姓席而得名,自1939年出名以来至今信誉不衰。

罐罐鸡
钟鼓楼饭店经营的罐罐汤,品种有:肘子汤、元子汤、肉片汤、海味汤、雪豆汤、黄花汤、炖鸡汤等,是独具一格的药膳食品。

菜豆花
特点是雪白细嫩。味咸鲜,麻辣味浓。由菜羹香饭店经营。

梓潼片粉

梓潼片粉号称梓潼乡土风味小吃三绝之一。有人说,梓潼片粉,象梓潼的民风一样,淳为味朴实,刚柔相济,这些话似乎有一定道理。片粉,食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热,嚼之,柔韧凉爽,给人以寒。一道小食,寒热均俱,阴阳相宜,无怪人称其绝。

梓潼酥饼

梓潼酥饼当地称“薄饼子”,言其又薄又脆,又酥又香。现在梓潼酥饼制作极为考究,选用上等面粉和板油,配以奶油、香蕉等香料精致成形,放入远红外线电炉烘焙。成品纹理清晰,层次分明,色泽金黄,入口香酥化渣,下咽有余香。

锅魁——绵州小吃一绝
油旋子锅魁:锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头,把龙眼牵出、提出来,整个锅魁一层层旋开而不会断,锅魁则层层都酥。制作油旋子锅魁要求精细制作,特别是在和面上。

混堂锅魁:其特色是泡,锅魁泡得老高,现在的蛋糕都无法与它的味道相比。

脆皮锅魁:以香味闻名,有各种馅,锅魁上有一个红印,油亮亮的,另人垂涎,比现在的月饼好吃。

另还有芝麻锅魁、糯米锅魁、腌肉或卤肉夹锅魁以及各种味道与肉馅的锅魁,可达20多个品种。其独特风味与地域特色,将吸引众多本地和外地的食客。

香香粗粮皇

中西餐、火锅、烧烤、小吃、饮料、水果、精彩纷呈的八方美食。

张凉粉水饺店

传统特色,锅巴凉粉、蒸凉面、水饺等特色小吃。
梓潼酥饼 风味小吃 梓潼 窦圌山、报恩寺等
锅魁
风味小吃 绵阳 云台、七曲山大庙等
刺梨 水果 绵阳 猿王洞、王朗等
薇菜
蔬菜 彭州市 李白故里、罗浮山等
平武茶叶 茶叶 平武 泗耳、佛爷洞等
套枣
水果 绵阳 观雾山、片口等
木耳 食品 绵阳 小寨子沟、云岩寺等
猕猴桃醋
调料类 绵阳 科学城、盐亭高山等
梅线 食品 绵阳 白龙宫、西山等
蕨菜
蔬菜 绵阳 渔父村森林公园、李杜祠等
核桃
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