做胡汤需要什么调料

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解决时间 2021-12-25 16:36

提问者网友：浪荡绅士
2021-12-25 10:59

做胡汤需要什么调料

最佳答案

五星知识达人网友：西风乍起
2021-12-25 11:32

这是辣糊汤做法，希望能够帮助到你

辣糊汤做法
主料
海带适量（根据多少人吃）千张适量（根据人数定）
鸡蛋两、三个
辅料

白胡椒粉黑胡椒粉
盐淀粉
辣糊汤的做法步骤
1. 海带切成丝
2. 千张也切成细丝（由于本人刀功有限，只能切成这样^_^）
3. 四汤勺淀粉放入碗里，兑上冷水，搅拌均匀，待用
4. 锅里放水，煮至沸腾
5. 将切好的海带丝放入煮沸的水里，用勺子搅拌下，盖上盖子煮两分钟
6. 再加入切好的千张，然后用汤勺搅拌后，盖上盖子煮两、三分钟
7. 根据个人口味放入白胡椒粉和黑胡椒粉适量
8. 鸡蛋打入碗里搅拌后，倒入锅里，一边倒，一边用筷子在锅里不停搅拌，这样蛋花才会细小，然后煮一分钟
9. 将原先碗里的淀粉水再次搅拌均匀后，把淀粉水倒入锅里，煮一、两分钟
10. 最后加点盐就可以起锅啦^_^

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1楼网友：平生事
2021-12-25 15:36

胡辣汤吗

2楼网友：痴妹与他
2021-12-25 14:19

紫菜，青菜，鸡蛋，根据自己口味添加

3楼网友：野慌
2021-12-25 12:49

你的问题太抽象了吧。汤粉也要看你要做什么口味的啊。汤粉主要调味料一般有盐，味精，鸡精，胡椒，如果你还要用添加剂的话，就去买点高汤粉，骨头膏。其余的则是调味问题，自己慢慢试吧。；另外要备点陈醋，酱油，辣椒，有的客人喜欢自己加点这些佐料。

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