吃燕窝会上火吗？

吃燕窝会上火吗？

不少朋友在第一次接触到燕窝时，都会产生这样的疑虑：这么滋补，经常吃燕窝会上火吗。
其实，这只是大家认识上一个误区，很多人好像谈到“补”就觉得会上火，这也难怪，因为在民间素有“秋冬进补”的习俗，所以很多都会认为所谓滋补都是指温热性质的食物，经常食用容易上火。但实际上，滋补并不意味着都是温补，“补”并不全是上火的代名词。从传统中医的角度来说，补分为温补、平补和清补。
对于燕窝的功效，在各类药食典都有明确的记载：燕窝性平味甘，其不腻不峻、不寒不燥，补不致燥、润不致滞。燕窝的成分主要是蛋白质和氨基酸等。它虽不是泻火之物，但也绝不致上火。它就是平补的食品。 因此，我们在夏天或秋天，都可以吃燕窝。搭配好各种瓜果，均能取到更好的滋润作用，绝不会上火。
会有个别的朋友吃燕窝时恰好自己体内火气正旺，因此误以为是吃燕窝上火，这其实与燕窝无关。如果是这样，应该就是心理作用了。还有的朋友刚开始吃燕窝，发现长了些痘痘，其实是刚吃燕窝的一个排毒的过程，这个情况也是与个人身体状况有关，一般一到两周后痘痘就不长了。
所以大家不用担心吃燕窝上火的情况。是男女老少四季皆宜之滋补圣品,所以，食用燕窝不必担心会上火，也不必担心过凉。（发布人：吴捷）

燕窝的成分主要是蛋白质和氨基酸. 在中医药的理论中属于平补.相对而言是种 低脂肪,低胆固醇,低能量易吸收的天然蛋白质补充剂. 从消化的角度来说:所有蛋白质的消化吸收和再构成都需要体内有足够的催化剂.同时他的最终代谢同样会给肾脏带来压力.所以所谓的上火,根源上并不是因为你吃的是燕窝还是豆腐.简单说可以理解为消化代谢不良. 最简单的办法就是补充可以帮助消化吸收和代谢的营养物质.包括天然维生素b族\肠道益生菌\膳食纤维\充足水分. 另:在营养学上的蛋白质评价不算太高.远低于大豆分离蛋白和乳清蛋白混合物. 希望能给你一些帮助.

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