已知高压锅盖气孔的横截面积为12mm2，限压阀的质量为84g。用高压锅烧水，水温最高可达到多少°C
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解决时间 2021-03-07 18:16
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-03-07 01:56
已知高压锅盖气孔的横截面积为12mm2，限压阀的质量为84g。用高压锅烧水，水温最高可达到多少°C
最佳答案
- 五星知识达人网友：玩家
- 2021-03-07 03:03
解:限压阀由于自身重力能产生的压力为:
F=G=mg=0.084kg×10N/kg=0.84N
限压阀自身能对气孔产生的压强p=F/S=0.84N/(1.2×10^-5m )=7×10^4Pa
限压阀与大气共同对高压锅产生的气压:
p总=p+p0=7×10^4Pa+1×10^5Pa=1.7×10^5Pa
由“图”可知气压为1.7×10^5Pa时水的沸点约为116℃
那么,用该高压锅烧水,水温最高可以达到116℃ (±1℃)
气压/105Pa 1.0 1.2 1.3 1.4 1.6 1.8
水的沸点/C 100 102 110 113 115 118
F=G=mg=0.084kg×10N/kg=0.84N
限压阀自身能对气孔产生的压强p=F/S=0.84N/(1.2×10^-5m )=7×10^4Pa
限压阀与大气共同对高压锅产生的气压:
p总=p+p0=7×10^4Pa+1×10^5Pa=1.7×10^5Pa
由“图”可知气压为1.7×10^5Pa时水的沸点约为116℃
那么,用该高压锅烧水,水温最高可以达到116℃ (±1℃)
气压/105Pa 1.0 1.2 1.3 1.4 1.6 1.8
水的沸点/C 100 102 110 113 115 118
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