梭子蟹怎么去内脏
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-08 19:44
- 提问者网友:容嬷嬷拿针来
- 2021-03-08 06:44
梭子蟹怎么去内脏
最佳答案
- 五星知识达人网友:轻雾山林
- 2021-03-08 08:04
加工蟹时应当注意清除内脏。
一要清除蟹胃,蟹胃俗称屎包,在背壳前缘中央似三角形的骨质小包,内有污沙;
二要清除蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;
三要清除蟹心,蟹心俗称六脚板;
四要清除蟹腮,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛。
这四样东西内含有细菌、病毒、污泥等,既脏又无食用价值,切勿乱嚼一气,以免引起食物中毒。
一要清除蟹胃,蟹胃俗称屎包,在背壳前缘中央似三角形的骨质小包,内有污沙;
二要清除蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;
三要清除蟹心,蟹心俗称六脚板;
四要清除蟹腮,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛。
这四样东西内含有细菌、病毒、污泥等,既脏又无食用价值,切勿乱嚼一气,以免引起食物中毒。
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