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长鱼汤的营养价值

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-03-17 13:58
  • 提问者网友:蓝莓格格巫
  • 2021-03-16 18:56
长鱼汤有什么营养价值?
快快快!
最佳答案
  • 五星知识达人网友:七十二街
  • 2021-03-16 20:35
长鱼汤的营养价值;
  1、长鱼汤不但滋味鲜美,而且营养价值很高,皮肤不好的人应该多吃一些带鱼,带鱼中维生素含量较多,还能帮助缓解消化不良与脾胃虚寒,皮肤干燥者尤为适宜。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润泽与弹性。此外,带鱼对慢性肝炎也有一定的辅助食疗作用。我们平时在家中最常吃的草鱼有平肝。祛风,活痹等功效,是温中补虚的养生食品。为淡水鱼中的上品。对于患有风湿,头痛等疾病的人,吃点草鱼能起到更好的暖胃,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
  2、长鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。长鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。
  吃长鱼的注意事项;
  长鱼不可以与狗肉、南瓜、菠菜,红枣同食。
全部回答
  • 1楼网友:英雄的欲望
  • 2021-03-16 21:47
乌鱼汤的营养价值: 1. 乌鱼味甘性寒,有补脾益气、利水消肿的效用。产妇及做过外科手术的病人,用500克以上的乌鱼一条,刮鳞去鳍肠后,加水、盐少许,炖汤服,可促进子宫和伤口愈合,去淤而生新。病后体虚之人,经常食乌鱼炖汤,有滋明养心,除湿消肿之效用。 2. 产后无乳或少乳时,用500克以上乌鱼一条,油煎后加水、黄酒、盐、味精适量,炖汤,待汤汁白如乳汁时,连汤带食用,其催奶之功远胜于鲫鱼汤、鸡汤。 3. 治慢性肾病综合征,浮肿不退,可用500克以上乌鱼一条,剖后洗净,将大蒜、赤小豆填满鱼腹,用厚、纸裹数层,用水浸透,置灰火中煨熟,淡食或蘸糖、醋吃,在一天内分几次食完,连服数天。 4. 治肾病、心脏病和养障碍性水肿,及孕妇水肿、脚气浮肿等,用乌鱼500克,冬瓜200克(切块)同煮,加入葱白10克,食盐少许服食。用乌鱼一尾,去肠杂,将苍耳叶填入腹内,另在锅内放入苍耳60克,将乌鱼放在苍耳叶上,放入适量的水,文火煨熟,淡食,有祛风解毒,补虚扶正的疗效。
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