哪位高人能介绍一下酒店管理？。！

答案:1 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-05-06 20:56

提问者网友：临风不自傲
2021-05-06 04:37

有没有高人可以具体介绍一下酒店管理这个专业。我很喜欢服务方面的工作

最佳答案

五星知识达人网友：封刀令
2021-05-06 04:57

酒店管理并不是很复杂，主要在于协调和沟通。如果你很想从事此方面工作，最好的方法则是在基层各部门蹲点一段时间，熟悉一下工作流程以及相互之间的关联，然后再综合起来进行全盘规划，如前台服务的重要性在于门脸，是给予客户的第一印象上第一感观上来直接对酒店的认可，但其的工作又与PA及门迎的配套相关。所谓重要部门并不是单方面的，得其它部门的协调配合才能成为整体。再如餐饮方面服务的认真仔细鲜美的菜肴很重要，但前场服务与后台厨房相互之间的协调又很重要，前场及时将客人的需求或个人相关信息传递给后场厨房，后场厨房才能出品让客人满意的菜肴。诸如此类等等。记住，酒店管理复杂之处在于细节决定一切，简单之处协调配合好一切将会顺畅通达。

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