茭白吃的是根还是茎

茭白吃的是根还是茎

问题一：茭白根能吃吗？ 可以吃。
茭白根有很好的利水作用。**腹水的偏方：鱼腥草30 茭白根30 卷柏30 疗效还不错，就是整体上来看，鱼腥草偏凉。而腹水又是中土太弱，可以考虑酌情加减。茭白根中空，不失为民间一利水好药。
经常流鼻血的人，用茭白根加水熬汁，一般熬一个小时，直接喝就可以的。问题二：怎样判断我们常食用的植物器官是根还是茎 一般茎有芽有节。块茎与块根在形状上不同，块茎与根连接有明显区分，块根与后续根为渐变。
根：甘薯，块根
茎：藕，马铃薯，芋头，荸荠，洋葱，
果实：葵花籽，花生，剥壳后为种子。
种子：黄豆，绿豆。问题三：萝卜吃的部分是根还是茎 肉质直根
在我们的印象中，茎总是生长在地面以上，而根则在地面以下。但是有些植物的根、茎却不是如此。例如莲藕是从泥中挖出来的，人们总误以为它是根，其实，它是茎变来的。在自然界中，有些植物的营养器官，适应不同的环境，行使特殊的生理功能，其形态结构就发生变异，经历若干世代以后，越来越明显，并成为这种植物的特性，这种现象称为营养器官的变态。植物的根、茎、叶都有变态的现象。
根的变态有以下几种：
（1）肉质直根——这类根是胚根和胚轴发育来的，变态根内薄壁组织发达，细胞内贮藏着大量的营养物质。如萝卜、胡萝卜。
（2）块根——由不定根或侧根发育来，主要是淀粉。如甘薯。
（3）气生根——由不定根暴露在空气中形成，可从空气中吸收水分。如玉米。
（4）寄生根——也是不定根的变态，它们直接伸入到寄主的组织中，吸收生活所需要的物质，因而严重影响寄主植物的生长。如兔丝子，它的叶退化，不能进行光合作用，靠寄主生活，是田间的有害杂草。问题四：吃马铃薯是吃根还是茎什么 1.首先，马铃薯的根
马铃薯由块茎繁殖发生的根系为须根系。可分为两类。一类是在初生芽的基部3～4节上发生的不定根，芽眼根后节根，分枝能力强，宽度750px左右，深度可达150～5000px，是主体根系，一类是在地下茎的上部各节上陆续发展的不定根，分布在表土层。
马铃薯由种子繁殖的实生苗根系，属于直根系。
2.接下来说说马铃薯的茎
（1）地上茎
块茎芽眼萌发的幼芽发育形成的地上枝条称地上茎，大多直立，节处为圆形，节间部分为三棱、四棱或多棱。在茎上由于组织增生而形成突起的翼，茎呈绿色也有紫色或其他颜色的品种。
茎分枝，早熟品种，分枝晚，中茎为高30～2500px。
（2）地下茎
主茎地下结薯部位。表层为木栓化的皮所代替，皮孔大而稀，无色素层。长度一般250px左右。节数多为8节，通常发生匍匐茎1～3个。
（3）匍匐茎
是由地下茎节上的液芽发育而成，顶端膨大形成块茎，一般为白色，每个地下茎节上发生4～8条，每株可形成20～30条，正常情况下有50%～70%的匍匐茎形成。大部集中在底表0～250px土层内；
（4）块茎
马铃薯块茎是一缩短而肥大的变态茎，既是经济产品器官，又是繁殖器官。匍匐茎顶端停止极性生长后，由于皮层、髓部及韧部的薄壁细胞的分生和扩大，并积累大量淀粉，从而使匍匐茎顶端膨大形成块茎。块茎最顶端的一个芽眼较大，内含芽较多，称为顶芽。一般每块重50～250g以上。块茎皮色有白、黄、红、紫、淡红、深红、淡蓝等色。
所以说，我们吃的马铃薯属于茎。问题五：土豆吃的是茎还是根？ 茎
马铃薯它长在土里，像是根，其实它是茎，不过它叫块茎。
茎的特点是有节间、顶芽和侧芽。幼嫩的茎应为绿色。
马铃薯适应了长期的地下生活，失去了绿色，变了形，变成块茎。问题六：甘薯主要吃根还是茎 甘薯主要吃根，人们食用的是甘薯块根。比如蔬菜里的莴苣吃块茎。
俗话说:“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”根菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜,包括红薯、萝卜、山药、土豆等。问题七：胡萝卜吃的是根还是茎 今天乐乐跟妈妈说，老师让我们回家查一下，胡萝卜吃的是叶，还是根还是茎？ 一开始，宝贝想当然地认为吃的是茎，我们也是这么想的。可是为了保险起见，还是上网查了一下，哎呀，原来胡萝卜吃的是根，确切地说是“肉质根”-------原来植物的根还有很多种类呢，大自然真是太神奇啦！ 根的变态： 有些植物的根，在形态、结构和生理功能上，都出现了很大的变化，这种变化称为变态。变态是长期适应环境的结果，这种特性形成后，相继遗传，成为稳定的遗传性状。 肉质根 如萝卜、胡萝卜、甜菜的变态根。它们是由主根以及胚轴的上端等部分膨大形成，在肥大的主根中，薄壁组织细胞内贮存大量养料，可供植物越冬和次年生长之用。这部分也是食用的部分。支柱根：最典型的例子是玉米，从茎基部的几个节上长出许多不定根，并向下伸入土中，不仅能吸收水分和无机盐，而且此种根的机械组织发达，能起到稳固茎干的支持作用。常春藤和凌霄花等植物的细长茎上，生有无数不定根，并以其将自身固定在墙壁或其他植物茎干上，这类变态根叫做攀缘根。寄生生活的被子植物，如菟丝子，它的茎缠绕在寄主的茎上，并生出许多吸器，吸器伸入寄主茎的内部组织，它们的维管组织与寄主的维管组织相连接，以此可吸收寄主的水分和养料。菌根和根瘤：许多植物的根系与土壤中的微生物建立了共生关系，在植物体上形成菌根或根瘤。某些种子植物的根与土壤真菌共生所形成的共生体，称为菌根。根据真菌对寄主皮层细胞浸染的情况，又分为两种类型：? 外生菌根，真菌形成一鞘层，即菌丝罩，整个包裹着幼根的外部，只有少数菌丝侵入到根皮层的细胞间隙中，如松树、栎树等。内生菌根，真菌形成不明显的罩子，而大部分菌丝均侵入到根部皮层的细胞内部，如兰属、草莓等。菌根真菌的菌丝如同根毛一样，起吸收水分与矿质营养的作用。还能将土壤中的矿质盐和有机物质，转变为易于寄主吸收的营养物质，以及可制造维生素等，供给根系。而寄主植物分泌的糖类、氨基酸及其他有机物质又可供真菌生活，因此两者为共生关系。豆科植物与根瘤细菌的共生体，即为根瘤。根瘤的维管束与根的维管柱连接，两者可互通营养，一方面豆科植物将水分及营养物质供给根瘤细菌的生长；另一方面根瘤细菌也将固定合成的铵氮，通过输导组织运送给寄主植物。 气生根 是生长在空气中的一种变态根，如榕树的枝干上长出许多不定根，可以一直垂入到土壤。此种气生根没有根毛和根冠，不能吸收养分，但能吸收空气中的水分，也有呼吸的功能。由于气生根扎入土内，起了支持作用，使榕树树冠得以发展，故有“独木成林”之感。热带森林中的许多兰科植物也有发达的气生根，气生根因作用不同，又可分为呼吸根、支柱根、攀缘根和吸器。 块根 植物侧根或不定根膨大而成。这种变态根不象萝卜等，每株只形成一个肉质根，而是一株可以形成许多膨大的块根。常见的如甘薯的块根。 好啦，我们一起学习吧~~问题八：茭白与香蒲有何区别 两者是不同的植物。
香蒲为为多年生落叶、宿根性挺水型的单子叶植物。又名蒲草、蒲菜。因其穗状花序呈蜡烛状，故又称水烛。茎极短且不明显。走茎发达，不分歧或偶尔分歧，不呈肥大状，外皮殆为淡黄褐色，前端可以不断地分化出不定芽株。喜温暖、光照充足的环境，生于池塘、河滩、渠旁、潮湿多水处。香蒲是重要的水生经济植物之一，香蒲叶绿穗奇可用于点缀园林水池，亦可用于造纸原料、嫩芽蔬食等。此外，其花粉还可入药。
茭白是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麦、菰)之一。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是现在食用的茭白。这样，人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果，繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。
参考资料：http梗/...a0_1_1问题九：莲藕是吃的那叫根还是叫茎？ 是茎问题十：我们吃西葫芦的哪个部分,是根还是茎 果实

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