怎样做鱼罐头

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解决时间 2021-12-30 16:23

提问者网友：轮囘Li巡影
2021-12-29 16:28

怎样做鱼罐头

最佳答案

五星知识达人网友：一袍清酒付
2021-12-29 16:42

食材
食谱热量：445.5(大卡)
主料
小红鱼1000克
方法/步骤
1
小红鱼刮鳞摘肠去掉鱼头
2
撒上盐腌制15分钟以上
3
腌好后，擦干鱼身的水分，把鱼放干面粉里滚一下，均匀沾上面粉
4
放入油锅煎鱼
5
一面煎好后，翻面
6
两面全煎好后，装盘，继续煎剩下的鱼
7
全部煎好后，装盘备用
8
切好葱、姜，准备八角、桂皮和香叶
9
碗里倒老抽、料酒、醋、白糖、盐调匀
10
把煎好的鱼放电压锅里码好
11
把第8、9步的料和料汁倒锅里
12
加清水，清水的量比鱼矮2厘米。为了加点味道，我后又放了几片橙子皮
13
盖好电压锅，压40分钟左右
14
时间到，排气后，掀开锅盖，鱼已经压得又香又酥了。
15
装罐头瓶里保存，想吃的时候夹出几条就可以。

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1楼网友：woshuo
2021-12-29 18:00

这个问题的回答的对

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