(5)下列关于鉴定还原性糖的实验的叙述,正确的是( )
A.原理是原性糖中含有一些还原性基团,可与裴林试剂在温水浴中产生砖红色沉淀
B.裴林试剂在使用时,必须先加A液再加B液
C.反应过程中,颜色的变化是由蓝色到棕色最后出现砖红色
D.实验应选择富含淀粉的材料
(5)下列关于鉴定还原性糖的实验的叙述,正确的是( )
A.原理是原性糖中含有一些还原性基团,可与裴林试剂在温水浴中产生砖红色沉淀
B.裴林试剂在使用时,必须先加A液再加B液
C.反应过程中,颜色的变化是由蓝色到棕色最后出现砖红色
D.实验应选择富含淀粉的材料
我告诉你D明显错了。 A应为沸水浴中 B中斐林试剂应该是AB混合均匀再使用 所以答案只能为C 但是砖红色是化学中的 而生物中应该讲红黄色。 LZ相信我没错。
D.实验应选择富含淀粉的材料
正确选项为C
详解:
A错在选项中的“温水浴”,实验时应该为加热煮沸2分钟左右。
B错在添加顺序,斐林试剂在使用时应该是A液与B也混合均匀后再使用,切忌分别加入生物组织样液中进行检测。
D错在“淀粉”,淀粉为多糖,没有还原性,应选择富含还原糖的材料。
希望可以解决LZ的问题。