为什么我煲的木瓜鸡汤是苦的

我总共煲过三次木瓜鸡汤，一次是甜的二次是苦的。那木瓜吃起来比介菜还要苦就连汤也是苦的。这是怎么回事?

你做原盅冰糖木瓜吧，好吃又营养！制作方法也还简单，一点也不麻烦。我朋友在台湾工作了几年，做的台湾小吃很正宗，原盅冰糖木瓜就是她教我的，《教你制做美味的原盅冰糖木瓜》，我刚从网上看到的，觉得挺不错，你也去看看吧，有任何疑问你发消息给我吧！

木瓜不好。

1、木瓜煲鸡汤具有平肝和胃，丰胸通乳，润滑肌肤，增强体质的功效。 2、木瓜营养丰富，内含的木瓜酵素是成熟木瓜的两倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪。 3、木瓜酵素和维生素a刺激女性的黄体激素，帮助乳腺发育。 4、木瓜酶不仅对胸部发育有很大的帮助，而且有助消化，帮助排出体内毒素，起到美容润滑肌肤的功效。

木瓜要选青皮比较硬点的，鸡要首先用姜 蒜 油 料酒 开始大火后小火炒好后加水煲二十分钟左右再放入削好皮的木瓜，木煲的时间不易过，熟了，比较松软即可，时间煲久了，就是苦的。

选材不好。木瓜鸡汤是一种以鸡腿、中型木瓜、枸己、当归、酒和水为原料做成的食物。是道底脂清爽却稍具香甜滋味的汤品。 　　木瓜属于热带水果，有特殊而浓烈的香气，可生吃也可熟食，且一个木瓜的维他命C含量高达200毫克，所以广受民众喜爱。木瓜不仅含有丰富的维他命C，并且还具备一些抗氧化物质，有抗癌的效果。其气味甘美，又好消化，几乎所有人都能吃。 木瓜酵素还有分解并去除肌肤表面的老化角质层的作用。木瓜还富含β胡萝卜素，这是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗全身细胞的氧化，破坏使人体加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。

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