如何解决生鲜O2O的三大痛点

如何解决生鲜O2O的三大痛点

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　　1.生鲜属非标产品，用户体验成难点

　　生鲜产品与其他电商产品不同的是，即使是同一种产品，也不会完全一样，例如由于季节和产地的不同，外观和口感也大不相同，到消费者手上也感觉各不一样，因此生鲜产品的标准化不强，用户体验也难以把控。

　　2.生鲜产品的安全管理

　　生鲜产品属于非标准产品，另外加上易损耗的特点，很容易产生安全性问题，因此除了电商自身对品质具有较强的把控能力，还需要建立一定的监管体系，例如阿里要求食品经营者提供食品生产、卫生等许可证，京东要求销售商提供品牌质检报告、食品流通许可证等证件。

　　3.冷链供应问题

　　由于生鲜类产品本身具有很短的保质期，因此需要冷链仓储、冷藏车辆等保鲜措施。但是这里又涉及到冷库温度不可控，因此生鲜的质量又收到严重威胁，而且冷链供应比较烧钱。如果是像京东、顺丰优选等生鲜电商一样选择自建供应链，则需要强大的资金链作为后盾，而且短期内无法很快实现盈利。

一、配送计划：用相关的软件制定配送路线
二、商品的生产加工计划：商品管理系统，每个产品做好记录
三、配送员的培训管理。
我厨的配送感觉不错，经常在路上都会看到配送的货车和电动车，配送员、商品都好。

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