晒干的豆鼓怎样吃?
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解决时间 2021-01-29 14:21
- 提问者网友:献世佛
- 2021-01-29 10:15
晒干的豆鼓怎样吃?
最佳答案
- 五星知识达人网友:往事隔山水
- 2021-01-29 11:07
用料
主料
猪肉100克
萝卜干100克
辅料
西兰花
30克
柿子椒
1个
豆豉
1把
调料
色拉油
适量
食盐
适量
酱油
适量
蒜
1瓣
料酒
适量
豆豉干怎么吃的做法
1.所有材料洗干净,切成小块,猪肉和萝卜干都切成丁
2.锅里热油,先吧辣椒和西兰花梗呛炒一下断生,装起备用
3.锅里放一个蒜末,肉丁入锅煸香,家一小勺料酒
4.至肉丁熟透即可,加入酱油上色,加入萝卜干同炒
5.炒至萝卜香气飘的时候把辣椒和西兰花梗倒回锅,然后放入一抓洗干净的豆豉,炒香加盐调味即可出锅
主料
猪肉100克
萝卜干100克
辅料
西兰花
30克
柿子椒
1个
豆豉
1把
调料
色拉油
适量
食盐
适量
酱油
适量
蒜
1瓣
料酒
适量
豆豉干怎么吃的做法
1.所有材料洗干净,切成小块,猪肉和萝卜干都切成丁
2.锅里热油,先吧辣椒和西兰花梗呛炒一下断生,装起备用
3.锅里放一个蒜末,肉丁入锅煸香,家一小勺料酒
4.至肉丁熟透即可,加入酱油上色,加入萝卜干同炒
5.炒至萝卜香气飘的时候把辣椒和西兰花梗倒回锅,然后放入一抓洗干净的豆豉,炒香加盐调味即可出锅
全部回答
- 1楼网友:思契十里
- 2021-01-29 12:35
主料: 猪小排(猪肋排) 500克
辅料: 木耳(水发) 30克
调料: 豆豉30克 料酒 30克 大葱 8克 姜 5克 白砂糖8克 盐 15克 八角 3克 味精 2克 各适量
豆豉排骨的做法:
1. 将猪小排骨放入温水内清洗干净,剁成宽3厘米、长5厘米的块,放盘内;
2. 葱白洗净,拍破后切成长3厘米的段;
3. 鲜姜洗净,切成薄片;
4. 木耳用水发好后清洗干净;
5. 将木耳、葱段和姜片均匀地撒在小排骨面上,再放上大料,淋上料酒,再将豆豉均匀地撒在上面,最后撒上白糖、精盐;
6. 蒸锅内放水烧开,将排骨放在蒸锅内用旺火蒸15分钟即取出;
7. 撒上少许味精即成。
- 2楼网友:妄饮晩冬酒
- 2021-01-29 11:24
菜系及功效:私家菜 补气食谱 健脾开胃食谱 脚气食谱
口味:豆豉味 工艺:炒长寿豆豉鸭的制作材料:主料:烤鸭200克,面条(干切面)150克
辅料:青椒50克,辣椒(红,尖,干)50克
调料:植物油25克,香油5克,生抽3克,白砂糖5克,醋5克,芝麻酱10克,豆豉15克,盐3克,芝麻10克,花椒粉3克,大葱5克,大蒜(白皮)5克,花椒10克
教您长寿豆豉鸭怎么做,如何做长寿豆豉鸭 1. 将烤鸭脯肉切成粗丝;
2. 青红椒去蒂、籽,一半切粗丝,一半切细丝;
3. 大蒜捣碎成泥待用;
4. 葱洗净切细丝;
5. 花椒放入热油锅内炸出花椒油;
6. 芝麻炒熟;
7. 手擀面下入开水锅内煮熟,捞起过凉控水装盘,加香油、精盐、生抽、白糖、醋、芝麻酱、蒜泥、红油、花椒油拌匀,撒上熟芝麻。
8. 炒锅注油烧热,下入鸭肉丝略炸,捞出控油;
9. 炒锅留底油烧热,下入蒜泥、豆豉炒香,放入青红椒粗丝炒断生,再放入炸好的鸭肉丝炒匀装盘,周围放好面条,撒上青红椒细丝、葱丝即可。
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