自磨米来做肠粉,米和水的比例是?知道请回复拜托.
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-25 13:01
- 提问者网友：遮云壑
- 2021-02-25 09:48
自磨米来做肠粉,米和水的比例是?知道请回复拜托.
最佳答案
- 五星知识达人网友：躲不过心动
- 2021-02-25 10:31
用清水和粘米粉，比例大约是1.5：1；用少许清水将粟粉与生粉调成稀粉浆，然后用沸水注进稀粉浆中烫成粉糊，冷却后和上面的米浆混合，加盐及生油搅匀
肠粉浆就做好了
肠粉浆就做好了
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