炸豌豆剩下的油还能炸鱼吗

答案:2 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-04-01 10:31

提问者网友：人傍凄凉立暮秋
2021-04-01 00:16

炸豌豆剩下的油还能炸鱼吗

最佳答案

五星知识达人网友：几近狂妄
2021-04-01 01:30

炸豌豆剩下的油还能炸鱼
材料
红薯1个，牛肉适量，桂圆肉适量，花椒2个，大蒜2个，老抽适量，生抽适量，料酒适量，盐适量
做法
1.牛肉切大块，在沸水中烫一下。
2.在锅中放素油，中火，放花椒和大蒜，出香味后放牛肉煎一下，然后放料酒和大料，酒蒸发差不多时放老抽和生抽（老抽主要是为了上色），肉搅拌上色，然后加入开水、桂圆肉，水要没过牛肉。
3.小火炖到牛肉八成熟再加盐，然后红薯去皮切滚到块，放入锅里，炖到红薯软了。关火再闷20到30分钟牛肉。

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1楼网友：罪歌
2021-04-01 02:32

只要过滤干净了就是可以炸鱼的

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