求助甜品上面的花生屑怎么做，吃起来脆脆甜甜的很香

答案:2 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-03-31 02:01

提问者网友：不爱我么
2021-03-30 03:36

最佳答案

五星知识达人网友：佘樂
2021-03-30 04:34

找个可以封口的保鲜袋，装点儿炒过的花生，然后敲追问关键是这么炒出来啊，你能不能告诉我具体做法步骤啊亲追答香油也可以，豆油也可以。热锅热油，但是不要冒烟，生花生放锅里炒，基本炒的皮是易碎的就行。有的话没过花生2/3或是一半都可以，看个人。追问用花生油可以吗？按您说的用油量会不会做出来太油腻，我在店里吃的一点都没有油腻的感觉，干干的感觉呢追答会么，我用平底锅炒的，觉得还好啊。不行的话你可以刚开始少放点儿油试着来。店里做的我他们可能会炒很久吧，要么直接炸的，总感觉发黑

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1楼网友：刀戟声无边
2021-03-30 05:25

花生去壳，沸水略煮后，去皮，油炸，后用干辣皮爆炒后，做成屑就可以了

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