细菌、真菌培养的一般方法是：(1)配制含有营养物质的培养基（3）细菌真菌（4）(恒温)培养；(2)高温灭菌；（3）接种 ：将　放在培养基上的过程；(4)把接种后的培养皿放在恒温环境

细菌、真菌培养的一般方法是：
(1)配制含有营养物质的培养基 （3）细菌真菌 （4）(恒温)培养 ；
(2)高温灭菌；
（3）接种 ：将　 放在培养基上的过程；
(4)把接种后的培养皿放在恒温环境或温暖的地方进行　 。

解析：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，因此首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养，注意：定期观察并详细记录实验现象。

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