求中国食物营养成分表，成分分别是：
热量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 膳食纤维 维生素A 胡罗卜素 视黄醇 硫胺素 核黄素 烟酸 维生素C 维生素E 胆固醇 钾 钠 钙 镁 铁 锰 锌 铜 磷 硒
求中国食物营养成分表
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解决时间 2021-02-26 00:13
- 提问者网友：山高云阔
- 2021-02-25 17:15
最佳答案
- 五星知识达人网友：长青诗
- 2021-02-25 18:39
朋友，我建议你去买一本《中国食物成分表》，是北京大学医学出版社出版的，所有食物的营养成分都有，方便极了。
全部回答
- 1楼网友：慢性怪人
- 2021-02-25 20:18
常见食物营养成分表
(每100克食物中所含营养成分)
| 食物种类 | 食物名称 | 总热量（千卡） | 蛋白质（克） | 脂肪（克） | 碳水化合物（克） |
| 主食 | 米饭 | 116 | 2.6 | 0.3 | 25.9 |
| 馒头 | 221 | 7 | 1.1 | 47 | |
| 面包 | 312 | 8.3 | 5.1 | 58.9 | |
| 面条 | 284 | 8.3 | 0.7 | 61.9 | |
| 油条 | 386 | 6.9 | 17.6 | 51 | |
| 粥 | 46 | 1.1 | 0.3 | 9.9 | |
| 肉类 | 猪肉（肥瘦） | 395 | 13.2 | 37 | 2.4 |
| 猪肉（瘦） | 143 | 20.3 | 6.2 | 1.5 | |
| 牛肉（瘦） | 106 | 20.2 | 2.3 | 1.2 | |
| 酱牛肉 | 246 | 31.4 | 11.9 | 3.2 | |
| 羊肉（瘦） | 118 | 20.5 | 3.9 | 0.2 | |
| 鸡肉 | 181 | 16 | 13 | 0 | |
| 蛋类 | 鸡蛋 | 147 | 12.8 | 10.1 | 1.4 |
| 鸡蛋白 | 60 | 11.6 | 0.1 | 3.1 | |
| 鸭蛋 | 180 | 12.6 | 13 | 3.1 | |
| 水产品 | 鱼肉 | 113 | 16.6 | 5.2 | 0 |
| 虾肉 | 83 | 16.6 | 1.5 | 0.8 | |
| 奶制品 | 牛奶 | 54 | 3 | 3.2 | 3.4 |
| 酸奶 | 72 | 2.5 | 2.7 | 9.3 | |
| 奶酪 | 328 | 25.7 | 23.5 | 3.5 | |
| 豆制品 | 豆腐 | 81 | 8.1 | 3.7 | 4.2 |
| 豆浆 | 14 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | |
| 蔬菜类 | 黄瓜 | 15 | 0.8 | 0.2 | 2.9 |
| 西红柿 | 19 | 0.9 | 0.2 | 4 | |
| 白菜 | 17 | 1.5 | 0.1 | 3.2 | |
| 生菜 | 15 | 1.4 | 0.4 | 2.1 | |
| 蘑菇 | 20 | 2.7 | 0.1 | 4.1 | |
| 胡萝卜 | 40 | 1.2 | 0.2 | 9.5 | |
| 土豆 | 76 | 2 | 0.2 | 17.2 | |
| 茄子 | 21 | 1.1 | 0.2 | 4.9 | |
| 水果 | 苹果 | 52 | 0.2 | 0.2 | 13.5 |
| 梨 | 44 | 0.4 | 0.2 | 13.5 | |
| 橘子 | 51 | 0.7 | 0.2 | 11.9 | |
| 西瓜 | 25 | 0.6 | 0.1 | 5.8 | |
| 香蕉 | 91 | 1.4 | 0.2 | 22 | |
| 葡萄 | 43 | 0.5 | 0.2 | 10.3 | |
| 猕猴桃 | 56 | 0.8 | 0.6 | 14.5 | |
| 油脂 | 食用油 | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
- 2楼网友：未来江山和你
- 2021-02-25 19:55
你可以参考gb/t 28050《预包装食品营养标签管理通则》
中国营养标签1 4：能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，这五项是要求强制标示的。
营养声称和功能声称是可以根据产品自身的工艺条件、产品宣传导向、以及自身的营养素含量而且自己选择的，不是强制要求的
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