为什么酶的活性容易受环境的影响
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-08-21 07:52
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-08-21 02:28
为什么酶的活性容易受环境的影响
最佳答案
- 五星知识达人网友：廢物販賣機
- 2021-08-21 03:44
酶多数是蛋白质,酶之所以能与特定的反应物结合发生反应,与其独特的空间结构分不开,当环境中有影响或破坏其空间结构的因素时(如高温,强酸强碱)酶的活性就会受影响甚至失活,
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