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豆豉酱烧肥肠怎么做

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-04-05 00:18
  • 提问者网友:轻浮
  • 2021-04-04 05:28
豆豉酱烧肥肠怎么做
最佳答案
  • 五星知识达人网友:duile
  • 2021-04-04 06:46
豆豉酱烧肥肠的食材和调料:
肥肠 木耳 冬筝 青,红椒 豆豉酱 生抽、老抽 糖
豆豉酱烧肥肠的的家常做法,最正宗豆豉酱烧肥肠怎么做好吃
先将肥肠翻转清洗干净,不用将里面的油脂全部剥除,留些许吃口会更肥。
冷水下锅焯水入高压锅压制30分钟,压制时需放入葱姜料酒,以去处肥肠的腥味。
坐锅烧水把冬笋片、木耳、青红椒焯水备用,再把高压锅压制后切条的肥肠再次焯水。
花椒呛锅加入豆豉酱炒香,加入肥肠,所有配菜一起翻炒,加入少许生抽老抽和糖,炒制片刻后淋少许水淀粉勾薄芡出锅。
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