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菠菜好消化吗

答案:1  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-03-10 17:23
  • 提问者网友:黑米和小志
  • 2021-03-09 23:21
菠菜好消化吗
最佳答案
  • 五星知识达人网友:过活
  • 2021-03-10 00:28
问题一:菠菜不能多吃吗?为什么? 古代中国人称之为“红嘴绿鹦哥”,又叫波斯菜、赤根菜。《本草纲目》中认为,食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。
[功效]
如果你的脸色不佳就请常吃菠菜。它对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润、光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。
菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。
丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助于防止大脑的老化,防治老年痴呆症。
哈佛大学的一项研究还发现,每周食用2~4次菠菜的中老年人,因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险,从而保护视力。
[适用人群]
菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。
电脑工作者、爱美的人应常食菠菜。
糖尿病人(尤其II型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。
[适用量]每餐80~100克。
[注意]
很多人都爱吃菠菜,但一定要[注意],菠菜不能直接烹调,因为它含有草酸较多,有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。
应尽可能地多吃一些碱性食品,如海带、菠菜、水果等,以促使草酸钙溶解排出,防止结石。
[相关知识]
婴幼儿和缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻的人不宜吃生的菠菜。
虽然菠菜含铁量很高,但其中能被吸收的铁并不多,而且还会干扰锌和钙的吸收,所以不宜用来补铁补血,尤其是不宜给小孩多吃。问题二:一次吃了很多菠菜,感觉肠胃不舒服,就像消化不良的样子,听人说会得结石,是不是啊,好恐怖 菠菜和豆腐同吃,豆腐中的钙能够沉淀一部分草酸,因此比单纯吃菠菜更不容易得结石。人的胃肠道是不能够吸收草酸钙的,这些结晶会随粪便排出,因此不会导致肾结石。肝胆结石和草酸钙没关系,更不需要担心。
菠菜豆腐同吃易得结石的谣言,早就被范志红老师破解了。
菠菜中富含钾和镁,这两种矿物质能降低患肾结石的风险。
下次吃菠菜时,先用热水焯一下再食用,这时大部分草酸都会随水流失,所以可以放心食用。凡是带有涩味的绿叶蔬菜,都可以用这个方法去除其中的草酸。
怎么说,患肾结石的人群一般是“少喝水,少吃绿叶蔬菜”,喜欢“大鱼大肉”、喜欢喝甜饮料的人。患胆结石的一般是脂肪摄入过多,脂肪代谢不良的人群。所以避免这些不好的饮食习惯,不会那么容易患肾结石。问题三:每天吃菠菜好吗? 概括地说,菠菜又称菠棱菜,其成分在蔬菜中应居第一级,它所含的维他命,有A&矗47;B/C/D/E五种,还有丰富的铁质。世界各国营养学家,对菠菜的功能,一致赞扬。
菠菜可做为大众菜食用,又可治贫血。
但要注意的是:肾结石、膀胱结石患者禁食菠菜,凡患草酸结石症忌吃菠菜,菠菜含草酸,如果草酸总量高于钙质总量时,钙质不被利用,而且妨碍其他食物中钙质的吸收,与结石病成因,很有关系。
据你所说,经常是将菠菜凉拌着吃,这样会好一些,因为在凉拌之前,都要抄水,这样一部分草酸会被水中和掉,(不过营养也会跟着损失好多哦!)。有利就有弊啊!
但是只要吃得开心,又不会伤身体,就不要想得太多啦!祝身体健康!!问题四:菠菜对人体有什么帮助呀,可以对肠胃消化有帮助吗 菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。 用法用量 1、菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用,如“姜汁菠菜”、“芝麻菠菜”、“海米菠菜”等。 2、很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。 3、生菠菜不宜于豆腐共煮,以碍消化影响疗效,将其用沸水焯烫后便可与豆腐共煮。 食用 菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经;具有补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化的;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。 注意事项 菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶,使肾炎病人的尿色混浊,管型及盐类结晶增多,故肾炎和肾结石者不宜食。 贴士 1、菠菜要选用叶嫩小棵的,且保留菠菜根。 2、应尽可能地多吃一些碱性食品,如海带、蔬菜、水果等,以促使草酸钙溶解排出,以促使草酸钙溶解排出,防止结石。问题五:手工菠菜面好消化吗 大碗8两面 小碗6两 我在哪里吃过好多次 面的味道很不错 关键是态度要比其他地方好的多 还有就是一大碗就能吃饱问题六:胃不好的人为什么不能吃豆腐、菠菜? 养胃蔬菜南瓜——排毒护胃 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。胡萝卜——增强抵抗力 胡萝卜性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。 丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。 甘蓝——天然胃菜 甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 菠菜——补血利便 菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等梗钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。 红薯——养胃去积 红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。红薯也不宜空腹食用,容易引起胃酸。问题七:波菜易消化吗为什么大便里有波菜残渣 菠菜可以补充人体的铁元素,能补血。但是菠菜里还含有一种酶可以影响铁元素的吸收,所以在吃菠菜之前最好用水焯一下,再进行进一步的烹调,这样就不会让酶阻碍铁元素的吸收了!还有,补充任何一种物质都是要适量的,请切记不要过量哦
有残渣的问题可能是胃肠功能紊乱 蠕动减慢 消化不良引起的。
可以试一试吗丁啉,帮助胃动力。
一定注意饮食避免辛辣刺激和生冷食物。问题八:一次吃了很多菠菜,感觉肠胃不舒服,就像消化不良的样子,听人说会得结石,是不是啊,好恐怖谢谢! yxi谢谢,请采纳!
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