果汁带鱼的做法是什么？

答案:1 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-10-17 23:23

提问者网友：你独家记忆
2021-10-17 17:35

果汁带鱼的做法是什么？

最佳答案

五星知识达人网友：洒脱疯子
2021-10-17 18:24

果汁带鱼主料：带鱼300克，鲜果汁120毫升，玉米粉30克，蛋20克调料：料酒10毫升，盐2克，姜片5克，淀粉30克，水淀粉少许做法: 1. 将带鱼洗净，切成约4厘米长的段，与料酒、姜片和盐拌匀腌渍。 2 . 将蛋、淀粉与适量清水搅拌均匀，放入带鱼段裹上一层，然后再裹上一薄层玉米粉。 3. 锅内倒入植物油，用旺火烧至七八成热，将带鱼段逐一放入，炸至呈金黄色时捞出沥油，放在盘内。 4. 锅内留少许油烧热，加人鲜果汁炒匀，用水淀粉勾薄芡，淋在鱼段上即可。点评：做法新颖，菜品色泽金黄，质地软嫩，鱼肉鲜香，酸甜适度，既含有丰富的矿物质，又含有丰富的维生素，营养又美味。建议：经常食用可增强免疫力。

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