电饭煲做焖鸡怎么做才最吃??详细方法

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解决时间 2021-01-20 17:25

提问者网友：niaiwoma
2021-01-20 12:51

电饭煲做焖鸡怎么做才最吃??详细方法

最佳答案

五星知识达人网友：罪歌
2021-01-20 13:33

100_1106.JPG (157.61 KB) 2008-7-19 22:55材料： 1、光鸡一只（约2.5斤），内脏取出，不要开膛，洗净、晾干（或用布吸开鸡身上水份），待用。 2、盐鸡粉一包、姜少量（拍扁、切末）。做法： 1、将盐鸡粉抹在鸡身上及鸡内腔里，电饭煲抹干水分，加少许油，把鸡整只放入电饭煲，记得把鸡胸向下，因为鸡胸肉较厚，难熟一点，盖上盖，按下制，半途可开盖一次将鸡翻动一下，以免糊底。直至电饭煲跳制即可。如果鸡大只一点可重新再按一次制多五分钟然后断开电源就行了，把鸡取出放入盘子。 2、将电饭煲里的油盛起，开火，将油放下锅，将姜末入锅，煎一下，盛起来。 3、待鸡晾冻后就将鸡砍件放入盘中，最后将调味淋在面上即可。

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1楼网友：撞了怀
2021-01-20 16:20

把鸡洗净，斩成小块，加料酒、生抽或酱油、少许盐，淹制半小时或一小时，然后，皮面朝下平铺在锅底，不用加水，插上电后，按下煮饭档，待跳起后，即可。

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